Понеділок без м’яса: вегетаріанський рамен -бургер із пряним майонезом - SheKnows

Ця страва є однією з найгарячіших страв, і вона приємна для обіду без м’яса у понеділок. Дізнайтесь, у чому вся суєта!

Пов’язана історія. Міланські баклажани Джеймі Олівера - це хрустка, сирна альтернатива баклажановій парме

Ви готові до рамена? Якщо ви ще не пробували гамбургер з рамен, тепер ваш шанс! Для понеділкового обіду без м’яса ми приготували без м’ясний варіант - вегетаріанський рамен -бургер з пряним майонезом - який приємно подавати і їсти.

Вечеряйте цією стравою, щоб бути останнім тенденції харчування і насолоджуйтесь веселим частуванням. Виправте свій улюблений вегетаріанський бургер і додайте начинку на ваш вибір. Ми додали швейцарський сир, авокадо та руколу.

Рецепт овочевого рамена з гострим майонезом

Обслуговує 1

Інгредієнти:

Для булочки та гамбургера

• 1 упаковка локшини рамен
• 1 яйце
• 1/8 чайної ложки солі
• 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 овочевий бургер
• 1-2 унції руколи, як начинка
• 3-4 скибочки авокадо, як заправка
• 1 шматочок швейцарського сиру, як заправка

Для гострого майонезу

• 2 столові ложки майонезу
• 1 чайна ложка гострого соусу типу Срірача

Напрямки:

Для гострого майонезу

1. Змішайте майонез і гострий соус і поставте в холодильник до готовності до використання.

Для булочки та гамбургера

1. Доведіть 2 склянки води до кипіння. Додати локшину рамен (не додавати ароматизатор) і варити близько 3 хвилин.
2. Зніміть з вогню і злийте локшину.
3. Додайте яйце в миску і збийте його. Додайте локшину до яйця і приправте сіллю та перцем. Киньте локшину, щоб яйце повністю покрило їх.
4. Розділіть локшину навпіл і додайте її у дві великі рамекіни або гуртки з широким дном, які трохи більші за розмір вашого овочевого гамбургера.
5. Накрийте кожен поліетиленовою плівкою і покладіть на кожну банку супу, щоб трохи згладити локшину. Поставити в холодильник на 15 хвилин.
6. Вийміть локшину з холодильника. Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії. Коли нагріється, обережно додайте одну з «булочок» з локшиною і варіть близько 3 хвилин. Переверніть і варіть ще 3 хвилини або до золотистого кольору.
7. Повторіть з рештою оливковою олією та локшиною.
8. Приготуйте овочевий гамбургер відповідно до вказівок на упаковці. Додайте одну з булочок з локшиною в тарілку. Намажте гострим майонезом, додайте вегетаріанський бургер та ваші начинки, а зверху залиште булочкою.
9. Подавати гарячим.

Приготуйтесь до рамена!

Більше рецептів без м’яса в понеділок

Салат з кабачків "паста" з часником, базиліком і лимоном
Легка квасоля та овочевий чилі
Темпе з коржу кунжутом з лимонними овочами