Прості курячі грудки, обсмажені на сковороді, заправлені помідорами та горілчаним вершковим соусом, роблять це легке блюдо досить вражаючим для компанії.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Легка вечеря у будні
Прості курячі грудки, обсмажені на сковороді, заправлені помідорами та горілчаним вершковим соусом, роблять це легке блюдо досить вражаючим для компанії.
Швидкі курячі обіди є одним з основних продуктів будь -якої коробки з рецептами. З’єднайте цей курячий помодоро з простою смаженою картоплею та зеленим салатом для ситної страви.
Рецепт курячого помодоро з горілчаним вершковим соусом
Адаптовано з Чебрець
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 курячі грудки без кісток і шкіри
- Сіль
- Перець
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1/4 склянки горілки
- 1/2 склянки курячого бульйону
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 1 склянка жирних вершків
- 1 склянка помідорів, нарізаних або розрізаних навпіл
- 1/4 склянки нарізаного зеленого лука
Напрямки:
- Курячі грудки приправити сіллю і перцем.
- Нагрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні. Додайте курку і варіть близько 8-12 хвилин, залежно від товщини, до готовності, час від часу перевертаючи. Вийміть на блюдо і намет з фольгою, щоб зберегти тепло.
- Додайте горілку, щоб деглазурувати каструлю, зіскрібаючи всі коричневі шматочки курки. Додати курячий бульйон, лимонний сік і вершки. Варити близько 4-5 хвилин до загустіння.
- Киньте помідори і дайте їм варитися до розм’якшення.
- Ложкою помідорів і соусу покладіть курку, а потім посипте цибулею.
Більше щоденного смаку
Курка шардоне на грилі
Сирна курка з брускетти на грилі
Курячий кордон блюу з вершковим лимонним соусом
