Ваш улюблений кавовий напій може коштувати вам трохи дорожче у 2012 році. Starbucks, мережа кави в Сіетлі, підвищує ціни на деякі напої в регіонах Північно-Східного та Санбелту США в середньому приблизно на 1 відсоток.
Якщо ви наркоман на Java, ви можете вигукувати з високо піднятими руками: "Чому ?!" Підвищення цін пов'язане із загальним збільшенням витрат на такі речі, як кава, молоко та паливо. Деякі напої Starbucks зростуть на 10 центів (високий латте в Нью -Йорку), тоді як інші залишаться незмінними.
Де чашки та витрати будуть підвищені
Згідно з The Wall Street JournalСеред міст, де відбудеться збільшення, є Бостон, Нью -Йорк, Вашингтон, Атланта, Даллас та Альбукерке, Нью -Мексико. Це не вичерпний список, але шанувальники кави в Каліфорнії та Флориді можуть випустити певну пару, оскільки це збільшення не вплине на них.
Будь своїм баристом
Можливо, це не так зручно, як щоб хтось зробив це за вас, але вам точно не доведеться чекати в довгих чергах, коли ви будете готувати власну каву вдома. Ось кілька способів виправити ситуацію вдома:
Капучіно - це шматочок (або два -три) еспресо, змішаного з паровим молоком і наповнений головкою пінистої піни з парового молока. Більшість еспресо -машин мають можливість паріння молока з піною або без неї. Дотримуйтесь вказівок вашого пристрою. Ви намагаєтесь отримати ошпарене (але ніколи не кип'ячене) молоко, яке щедро змішується з піною. Для належної консистенції молоко збільшиться вдвічі в об’ємі під час процесу приготування на пару. «Кафе Latte» - це чашка однієї частини кави на три частини підігрітого або парового молока (без піни).
Кафе Мока можна легко зробити, додавши до основного рецепту кафе Latte бризку шоколадного сиропу, а потім додати його збитими вершками.
«Latte Macchiato» - це склянка парового молока з невеликою рискою звареного еспресо.
Сміливий спосіб розпочати день
Не дозволяйте зростати витратам. Ці рецепти кави Впевнені, що ви кайфуєте від кавового щастя!
Рецепт змішаного ванільного мокко
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 1/4 склянки охолодженої міцної кави
- 1/4 склянки кубиків льоду
- 1/4 склянки молока
- 1 склянка ванільного морозива
- 1 столова ложка шоколадного сиропу
- Збиті вершки
Напрямки:
- Змішайте в блендері каву, кубики льоду, молоко, морозиво та шоколадний сироп. Змішайте до однорідності.
- Перелити у велику склянку і прикрасити збитими вершками.
Рецепт мороженого карамельного капучіно
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 склянка наполовину
- 1 склянка молока
- 4 столові ложки карамелі, розділені
- 2 чайні ложки розчинної кавової гущі
- 4 столові ложки збитих вершків
- Кубики льоду
Напрямки:
- Додайте наполовину, молоко, три столові ложки карамельного топінгу, каву та кубики льоду в блендер і перемішуйте на високій швидкості протягом однієї хвилини або поки інгредієнти не стануть гладкими.
- Розлити у дві високі склянки і зверху залити збитими вершками, зверху поливши залишком карамелі. Подавати негайно.
Рецепт латте з спеціями з гарбуза
Обслуговує 1
Інгредієнти:
- 1/2 склянки води
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки консервованого гарбуза
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1/4 чайної ложки кориці
- 1/8 чайної ложки імбиру
- 1/8 чайної ложки спеції з гарбузового пирога
- 1/16 чайної ложки мускатного горіха
- Еспресо або кава
- Вершки або молоко
Напрямки:
- У каструлі доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і додайте цукор. Перемішуйте, поки він не розчиниться. Додайте решту інгредієнтів і продовжуйте нагрівати суміш протягом декількох хвилин, поки все не зможе з’єднатися. Намагайтеся, щоб суміш не закипіла.
- Процідіть суміш через кавовий фільтр.
- Щоб приготувати латте, додайте три столові ложки сиропу до двох чашок еспресо та парового молока. Ви також можете додати його в каву, або якщо ви дійсно авантюристи, зробіть з нього коктейль.
Можливо, ціни у вашій улюбленій кав’ярні зростуть. Якщо ви будете мати ці рецепти під рукою, ви швидко станете домашнім експертом з кавових напоїв!
Дивіться: Як приготувати каву латте
Навчіться мистецтву соковитих лате, які мають смак краще і коштують дешевше, ніж їх аналоги з паперових чашок.
Більше напоїв у стилі кав’ярні спробувати вдома
Гарячий шоколад у стилі гурманів
Простий холодний кавовий латте
Мексиканський гарячий шоколад
