Новорічне меню - Сторінка 2 - SheKnows

Пов’язана історія. Чилі Марти Стюарт набуває насичений, сміливий смак з цього єдиного секретного інгредієнта

Бутерброди зі свинини

Робить 8-10 порцій

Інгредієнти

• 2 фунта свинячого плеча або недопалки
• 12 унцій темного пива
• Соус для барбекю 12 унцій
• 8-10 італійських рулонів

Напрямки

1. Покладіть свинину в мультиварку з пивом; накрити повільною плитою і варити на повільному вогні протягом 6-8 годин або поки свинина не звариться і не стане м’якою.
2. Поки свинина ще знаходиться в мультиварці, подрібніть виделкою і додайте соус для шашлику. Зверху кожен рулет свининою.

Сочевичний суп

Робить від 8 до 10 порцій

Інгредієнти

• 1 жовта цибулина, очищена і нарізана
• 4 великі моркви, подрібнені
• 2 стебла селери, подрібнені
• 1/4 склянки оливкової олії
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 лавровий лист
• 1 чайна ложка орегано
• 1 чайна ложка сушеного базиліка
• 1 (14,5 унцій) помідорів, нарізаних кубиками
• 1 1/2 склянки сухої сочевиці
• 5 склянок води
• 5 склянок курячого бульйону
• 2 столові ложки оцту
• Сіль і перець за смаком

Напрямки

1. Обсмажте цибулю, моркву та селеру в оливковій олії, поки цибуля не стане м’якою. Додайте часник, лавровий лист, орегано і базилік і обсмажте ще хвилину -дві.
2. Додати помідори, сочевицю, воду та курячий бульйон; доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь і дайте варитися близько 1 години або поки сочевиця не стане м’якою.
3. Коли будете готові до подачі, додайте оцет, сіль і перець. Подавати гарячим.

Колард Грінс і Бекон

Робить 10 порцій

Інгредієнти

• 1 столова ложка подрібненого часнику
• 5 скибочок бекону, нарізаного
• 1/4 склянки оливкової олії
• 5 склянок курячого бульйону
• 5 пучків зелені, промити і обрізати
• Сіль і перець за смаком

Напрямки

1. Обсмажте часник і бекон на оливковій олії, поки часник не стане золотистим, а бекон не стане хрустким.
2. Додайте курячий бульйон у каструлю з беконом разом із зеленню. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте на сильному вогні близько 45 хвилин, кілька разів помішуючи.
3. Зменшіть вогонь до середнього і приправте зелень сіллю та перцем. Варіть зелень ще 45 хвилин до 1 години, або зелень вариться. Злити рідину з каструлі і подавати гарячою.

Веселий новорічний коктейль

Шей Пауса показує нам, як приготувати новий веселий коктейль з шампанського напередодні Нового року.

Більше новорічних рецептів

• Новорічні закуски
• Новорічний коктейль з шампанським
• Новорічні рецепти: мідії та шампанське

Залишити коментар