Швидкі, свіжі та корисні рецепти барбекю - SheKnows

Забудьте рабство над плитою цього Різдва. З ними швидко, здорово і смачно рецепти приготування шашлику, Ви з легкістю розважитесь та відпочинете.

Пов’язана історія. Протизапальна дієта для вас? Чому ви повинні спробувати і як почати

Сьомга з барбекю з трав’яною скоринкою

Служить 6

Забудьте про стейки, ця страва з лосося порадує всіх.

Інгредієнти:

• 6 одноразових філе лосося
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки лимонного чебрецю, подрібненого
• 2 столові ложки петрушки, подрібненої
• 2 столові ложки коріандру, подрібненого
• 100 грам свіжих панірувальних сухарів
• Щіпка морської солі
• Лимонні дольки для подачі

Напрямки:

1. З’єднайте часник, олію, лимонний чебрець, петрушку, коріандр і панірувальні сухарі в мисці і перемішайте.
2. Гарненько обмажте лосося сумішшю для панірувальних сухарів.
3. Якщо є час, поставте в холодильник на одну годину для маринування.
4. Поставте лосося на мангал на середній вогонь приблизно на п'ять хвилин шкірою вниз.
5. Переверніть і варіть ще п’ять хвилин або до готовності.
6. Подавати з часточками лимона.

Кукурудза на грилі з перцем чилі та лаймом

Служить 6

Смачний фаворит з відмінністю, додайте власні варіації трав на різний смак.

Інгредієнти:

• 6 качанів кукурудзи з лушпинням
• 125 грам вершкового масла, розм’якшеного
• 2 невеликих чилі, дрібно нарізаних
• 1/4 склянки петрушки, дрібно нарізаної
• 2 лайма порізати на дольки

Напрямки:

1. У мисці з’єднайте розм’якшене вершкове масло, перець чилі та петрушку і добре перемішайте.
2. Покладіть кожен качан на свій шматок алюмінієвої фольги, достатньо великий, щоб повністю його обернути.
3. Накрийте кожен качан сумішшю масла і трав.
4. Щільно загорнути у фольгу і викласти на мангал.
5. Дайте кожному качану кукурудзи повільно варитися близько півгодини, час від часу перевертаючи.
6. При подачі полийте кожен качан соком лайма.

Примітка: Качани кукурудзи можна попередньо відварити протягом 10 хвилин, щоб скоротити час приготування шашлику.

Шашлик для серфінгу та дерну

Служить 6

Смачне застілля для серфінгу та дерну, яке швидко та легко приготувати та приготувати.

Інгредієнти:

• 24 зелених королівських креветки, тактовно обстріляні хвостами
• 12 дерев’яних шпажок, попередньо змочених у воді
• 200 грам баранини, нарізаної тонкими смужками
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки часнику, подрібнений

Напрямки:

1. З’єднайте оливкову олію і подрібнений часник.
2. Щоб зібрати шампури, нитками креветки і поперемінно вплітайте шматочок баранини.
3. Змастіть кожен шампур олією та часниковим маринадом і викладіть на тарілку.
4. Накрити харчовою плівкою і залишити маринуватися в холодильнику 30 хвилин.
5. Гриль на плиті для барбекю, часто перевертаючи до готовності.

Більше здорових рецептів

Змішайте його з цими новими салатами
Літній салат з кальмарів з солі та перцю - зробити легко
Запечений лосось із заправкою з кіноа та пряним йогуртом