Вже стає тепліше, а це означає, що багато з нас будуть розпалювати гриль і складати фантастичні рецепти на грилі. Багато з нас віддають перевагу соковитим гамбургерам на грилі, але подивимося правді в очі - те, що він приготований на грилі, не робить його здоровим.
У цьому рецепті я використав нежирну мелену індичку і перетворив її на здоровий тропічний бургер, додавши свіжі інгредієнти, такі як гострий червоний халапеньо, нарізане кубиками манго, кінза, часник та цибуля. Крім того, вони подаються зі свіжим листям салату з низьким вмістом вуглеводів.
Якщо ви турбуєтесь, що ці гамбургери висихають, не варто! Я винайшов хитрість - додати до інгредієнтів трохи оливкової олії. Він додає вологи надзвичайно нежирному м’ясу та допомагає надати йому таку соковитість, яку ми так любимо.
Рецепт бургерів з індички на грилі з манго-халапеньо
Надзвичайно пісна мелена індичка поєднується з червоним перцем халапеньо, свіжим нарізаним кубиками манго, кінзою та великою кількістю часнику для цього здорового, але тропічного гамбургера з низьким вмістом вуглеводів.
Врожайність 4-6
Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 25 хвилин
Інгредієнти:
Для гамбургерів
- 1 фунт нежирної меленої грудки індички
- 1-2 свіжих червоних перцю халапеньо (залежно від бажаної температури)
- 1/2 склянки свіжого нарізаного кубиками манго
- 1/4 склянки тонко нарізаного зеленого лука
- 1 невелика жменька свіжої кінзи, дрібно нарізаної
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
- 2 цілі яйця
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- Сіль і перець - за смаком
Для подачі
- 1 головка свіжого романського салату
- 1/2 невеликої червоної цибулі, тонко нарізаної
- 1/2 склянки нарізаних кубиками помідорів
- Солоні огірки, для заправки
- Приправи, такі як кетчуп, гірчиця або майонез
Напрямки:
- У мисці змішайте всі інгредієнти для гамбургерів.
- Добре перемішайте і сформуйте пиріжки потрібного розміру.
- Розігрійте сковороду -гриль або гриль на середньому вогні і злегка збризніть антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Покладіть гамбургери на сковороду (або гриль) і готуйте від 4 до 5 хвилин з кожної сторони або до тих пір, поки нутрощі більше не стануть рожевими і сік не стане прозорим.
- Щоб зібрати бургери, розташуйте на кожній тарілці кілька листів роману.
- Покладіть 1 бургер з індички поверх листя роману і закінчіть нарізаною червоною цибулею, помідорами, солоними огірками та будь -якими іншими начинками, які ви захочете. Подавати теплим.
- Зберігайте залишки бургерів протягом декількох днів в охолодженому вигляді в герметичному контейнері.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більш смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Обід з низьким вмістом вуглеводів до 400 калорій
Низьковуглеводний бекон, козячий сир і торт з томатами
Низьковуглеводний грецький лимонний суп
