Якщо є одна річ, яку люблять канадці, це хороший келих холодних виробів пиво сидячи на патіо. А оскільки настало літо, ми подумали, що збираємо деякі з найкращих мікробарів, якими ми насолоджувалися, від узбережжя до узбережжя. Приготуйтесь, щоб ваші смакові рецептори лоскотали.
Кенсінгтонська пивоварна компанія, Онтаріо
Фото: Кенсінгтонська пивоварна компанія
Невелика пивоварня незалежної власності, яка працює в самому центрі міста Торонто, KBC зараз є великим пивоваром у південному Онтаріо. Заварюючи такі напої, як Augusta Ale, він робить ароматним, ідеально підходить для пиття пива у внутрішньому дворику (включаючи найновіше-кавунову пшеницю). Власники мають намір відкрити пивоварню, роздрібний магазин та сарай на ринку Кенсінгтон у 2014 році.
Центральна міська пивоварна компанія, Британська Колумбія
Фотографія: Центральна міська пивоварна компанія
Центральна міська пивоварна компанія
знаходиться в місті Суррей і є головним лауреатом премії: вона отримала пивоварню року на Canadian Brewing Awards 2012. Його крафтове пиво настільки популярне, що у 2005 році пивоварні довелося впровадити новий процес, який допоміг би збільшити виробництво. Нашим улюбленим є їхній Red Racer Pale Ale, наповнений хмелем з Великобританії.Пивоварня Big Rock, Альберта
Фотографія: Пивоварня Big Rock
Якщо ви бажаєте уникнути пива зі смаком хмелю або терпкого смаку, можливо, вам захочеться потягнутись до чогось створеного Великий рок. Відомий своїми солодшими напоями (як і традиційний коричневий ель, який на смак трохи нагадує Карамель), у Big Rock працює пивоварня, яка здатна виробляти сотні гектолітрів пива Час. Крім того, власники та оператори навіть допоможуть клієнтам створити власну варку.
Компанія Paddock Wood Brewing Company, Саскачеван
Фотографія: Paddock Wood Brewing Company
Вважається, що провінція, відома своїм сільським господарством та хмелем, буде домом для пивовару, який би міг смачно виготовити версію найпопулярнішого у світі пива: чарівний лагер. Загон є найпершою мікропивоварнею в Саскачевані, і її пиво бажають любителі пива в преріях. Його команда очолюється майстром-пивоваром, який удостоєний нагород, а пивоварня випустила кілька сиперів, які ідеально підходять для занять у патіо.
Компанія Beau's All Natural Brewing Company, Онтаріо
Фото: Все натуральне пивоварне підприємство Beau
Виготовлений недалеко від Оттави, Бо виробляє одне з наших улюблених мікроварів у країні: Lug Tread. Пиво в німецькому стилі-ароматне та хмільне, але не надто сильне, і воно блідо-лагерне, тому ви не відчуєте себе надто роздутим після того, як поласуєте півтора-два. Якщо у вас є можливість, пройдіть до пивоварні, щоб оглянути об’єкти компанії. Ви навіть зможете спробувати деякі ароматизатори, які пивоварня сподівається пройти по дорозі.
Гарнізонна пивоварна компанія, Нова Шотландія
Фотографія: Garrison Brewing Company
Це одна з найновіших мікропівоварнь у Росії Канада, але це не зменшує той факт, що він створює деякі креативні та привабливі смаки пива. Слідуючи традиціям морського пивоваріння (компанії вироблятимуть елі, щоб вгамувати спрагу поселенців та військ), Гарнізону варки натуральні і не містять консервантів. Найвідоміший його напій - ірландський червоний ель (який також є його найпершим заваром).
Пивоварня YellowBelly, Ньюфаундленд та Лабрадор
Фотографія: Пивоварня YellowBelly
Ми любимо все Пивоварня YellowBelly. Його приміщення - розташовані в найстарішому місті Північної Америки, Сент -Джонс - розміщені в реконструйованій торговій будівлі з 1846 року, і його назва згадується в інший час. Жовті животи - це група ірландських іммігрантів, які під час кидального матчу зав’язували навколо талії жовті смужки тканини. На них не очікували перемоги, але вони таки таки виграли. Після гри, за чутками, король Георг III сказав: «Молодець, Жовті животики!» Пиво пивоварні надзвичайно смачне та свіже.
Детальніше про пиво
Смачні поєднання пива та сиру, щоб спробувати
Організуйте вечірку з дегустацією пива
Найкращі поєднання продуктів для світлого пива
