Ідеальні поради фахіти - Сторінка 2 - SheKnows

Пов’язана історія. Анатомія Грея зіграла зірку HIMYM Джоша Раднора в ролі нового кохання Мередіт

Фахітас риба -меч з персиковою сальсою та підсмаженим кокосом

Тепер, коли ви вивчили свої навички виготовлення фахіти, настав час практикувати їх! Побалуйте свою сім'ю здоровим, але смачним рецептом фахіти з риби -меч. Оле!

Подає 4

Інгредієнти

• 1 1/2 фунта свіжої риби-меч, нарізаної на порції 6 унцій
• 1 склянка соку гуави
• 1 склянка темного рому
• 1/2 склянки несолодкого кокосового молока
• 1/4 склянки оливкової олії
• Сік двох лимонів Мейера
• Цедра одного апельсина
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 2 зубчики часнику, очищені і подрібнені
• 2 столові ложки свіжого орегано, подрібненого
• 1 халапеньо, насіння і нарізане

Напрямки

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці і додайте рибу -меч, накрийте кришкою і поставте в холодильник ТІЛЬКИ на одну годину. (Примітка: цитрусові, як правило, «варять» рибу, тому не залишайте її в маринаді більше години).
2. Вийміть рибу -меч з маринаду і обсмажте на середньому вогні по 5 - 6 хвилин з кожної сторони, дайте відпочити, а потім наріжте тонкими скибочками.
click fraud protection
3. Подавати шматочки риби -меч у коржі з гуакамоле, цибулю на грилі, персикову сальсу та підсмажений кокос.

Сальса зі свіжих персиків

Інгредієнти

• 4 свіжих, стиглих персика, очистити від шкірки, очистити від кісточок і нарізати шматками
• Сік з 2 свіжих лаймів
• 1 червоний халапеньо, посіяний і нарізаний
• 1/4 червоної цибулі, шкірку видаляють і подрібнюють
• 2 столові ложки свіжої кінзи, тільки листя
• Сіль і перець за смаком
• 1/4 склянки підсмаженого підсолодженого кокосового горіха (додати до fajitas при подачі)

Напрямки

1. У мисці акуратно з'єднайте персики, сік лайма, халапеньо, червону цибулю та кінзу. Приправити за смаком.
2. Найкраще сальсу готувати принаймні за годину до подачі і охолоджувати.

Голодний більшого? Читайте далі, щоб дізнатися, як зробити a святковий салат фахіта і як зробити a швидка страва фахіта.

Як приготувати стейк фахітас

Фахітаси зі стейків від шеф -кухаря Джейсона Хілла

Шеф -кухар Джейсон Хілл показує, як робити фахітаси. Цей рецепт фахіти зі стейків-один з його улюблених за весь час, ідеальна вечірка, яка чудово поєднується з його відео-рецептом гуакамоле.

Більше рецептів фахіти

• Курячий фахітас
• Обгортання фахітасом з салату з низьким вмістом вуглеводів
• Двосторонні обіди