Яскраво-зелена капуста напа так приваблює погляд, проте більшість із нас, мабуть, прогулюється кожен раз, коли бачимо, як у відділі продуктів висить голова. Чому? Тому що ми не впевнені, що з цим робити. Якщо ваш інтерес до капусти капусти напав, у нас є хороші новини. Насправді він дуже універсальний - не кажучи вже про те, що він містить досить важкі поживні речовини.
Маючи текстуру десь між селерою та бок -чой, ви дійсно не помилитесь, використовуючи капусту напа в цих смачних рецептах.
1. Капустяний суп напа
Розігрійтеся ситною чашею напа суп з капусти. Додайте кілька склянок подрібненої капусти напа до улюбленого овочевого, курячого або яловичого супу; це додасть вашому супу багато тіла і за меншу кількість калорій, ніж більшість інших інгредієнтів.
Детальніше: Рецепти овочевих чіпсів, які вб’ють тягу до картоплі
2. Голубці напа з голубців
Замість того, щоб використовувати зелену капусту, спробуйте кілька більших зовнішніх листя капусти напа. Розріжте їх навпіл, відваріть або відваріть до тих пір, поки вони просто не стануть м’якими, а потім залийте сумішшю звареного білого рису та підрум'яненої м’якої ковбаси чи гамбургера. Зверху заправити томатним соусом і випікати до утворення бульбашок.
3. Тапінг з капусти капуста напа
Традиційно тако увінчують здоровою жменяю салату. Кращим вибором буде капуста напа, яка більш ароматна і має більш чітку текстуру, що добре контрастує з начинки тако.
4. Швидке кімчі
Кімчі - це пряний корейський гарнір, подібний до найгарячішого салату з капусти, який ви коли -небудь їли. Традиційне кімчі може зайняти кілька днів. Однак для швидкого домашнього варіанту з’єднайте кілька склянок подрібненої капусти напа, столову ложку самбалового олеку (Східний гострий соус), 3 столові ложки рисового винного оцту, 4 нарізані часточки часнику і здорова щіпка солі. Добре перемішайте, охолодіть протягом ночі, а потім їжте прямо з миски!
5. Тушкована капуста напа
Для швидкого і легкого гарніру додайте на сковорідку нарізані білі стебла капусти напа і залийте їх наполовину овочевим бульйоном, меленим імбиром, часниковим порошком і кількома чайними ложками соєвого соусу. Варіть на середньому вогні 8 - 10 хвилин або поки капуста напа стане м’якою.
Далі:Обжарка капусти капуста напа
Спочатку опубліковано в липні 2009 р. Оновлено у липні 2017 року.
