10 рецептів капусти з капусти Napa, які виводять це основне овочеве овоче на новий рівень - SheKnows

instagram viewer

Яскраво-зелена капуста напа так приваблює погляд, проте більшість із нас, мабуть, прогулюється кожен раз, коли бачимо, як у відділі продуктів висить голова. Чому? Тому що ми не впевнені, що з цим робити. Якщо ваш інтерес до капусти капусти напав, у нас є хороші новини. Насправді він дуже універсальний - не кажучи вже про те, що він містить досить важкі поживні речовини.

Марта Стюарт
Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Маючи текстуру десь між селерою та бок -чой, ви дійсно не помилитесь, використовуючи капусту напа в цих смачних рецептах.

1. Капустяний суп напа

Суп з капусти
Зображення: MelindaChan/Getty Images

Розігрійтеся ситною чашею напа суп з капусти. Додайте кілька склянок подрібненої капусти напа до улюбленого овочевого, курячого або яловичого супу; це додасть вашому супу багато тіла і за меншу кількість калорій, ніж більшість інших інгредієнтів.

Детальніше: Рецепти овочевих чіпсів, які вб’ють тягу до картоплі

2. Голубці напа з голубців

Рецепти капусти з напа
Зображення: arfo/Getty Images

Замість того, щоб використовувати зелену капусту, спробуйте кілька більших зовнішніх листя капусти напа. Розріжте їх навпіл, відваріть або відваріть до тих пір, поки вони просто не стануть м’якими, а потім залийте сумішшю звареного білого рису та підрум'яненої м’якої ковбаси чи гамбургера. Зверху заправити томатним соусом і випікати до утворення бульбашок.

3. Тапінг з капусти капуста напа

Рецепти капусти з напа
Зображення: wideonet/Getty Images

Традиційно тако увінчують здоровою жменяю салату. Кращим вибором буде капуста напа, яка більш ароматна і має більш чітку текстуру, що добре контрастує з начинки тако.

4. Швидке кімчі

Рецепти капусти з напа
Зображення: 4kodiak/Getty Images

Кімчі - це пряний корейський гарнір, подібний до найгарячішого салату з капусти, який ви коли -небудь їли. Традиційне кімчі може зайняти кілька днів. Однак для швидкого домашнього варіанту з’єднайте кілька склянок подрібненої капусти напа, столову ложку самбалового олеку (Східний гострий соус), 3 столові ложки рисового винного оцту, 4 нарізані часточки часнику і здорова щіпка солі. Добре перемішайте, охолодіть протягом ночі, а потім їжте прямо з миски!

5. Тушкована капуста напа

Тушкована капуста
Зображення: Катерина Кисляк/EyeEm/Getty Images

Для швидкого і легкого гарніру додайте на сковорідку нарізані білі стебла капусти напа і залийте їх наполовину овочевим бульйоном, меленим імбиром, часниковим порошком і кількома чайними ложками соєвого соусу. Варіть на середньому вогні 8 - 10 хвилин або поки капуста напа стане м’якою.

Далі:Обжарка капусти капуста напа

Спочатку опубліковано в липні 2009 р. Оновлено у липні 2017 року.