Насіння чіа - це простий і смачний спосіб завантажити більше поживних речовин у ваші страви. Ось як можна включити насіння чіа у свій раціон.
Однією з останніх суперпродуктів, що викликає величезний шум, з’являється у все більшій кількості меню та в більшій кількості рецептів,-це насіння чіа. Ці крихітні тверді насіння мають тонкий, злегка горіховий смак і чудово сприймають аромат чого Ви поєднуєте або готуєте їх, частково тому, що вони настільки універсальні і легко вписуються у ваш дієта!
Насіння чіа - чудове доповнення до вашого режиму харчування, якщо ви намагаєтесь схуднути, оскільки вони чудово вбирають воду. Вони можуть змусити вас відчувати ситість, коли ви їх споживаєте, тому загалом ви можете з’їсти менше.
Насіння також є джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини, що може допомогти вам залишатися регулярними. І якщо ви стурбовані достатньою кількістю омега-3 у вашому раціоні, насіння чіа є найбагатшим рослинним джерелом цієї незамінної жирної кислоти. Вони також завантажені антиоксидантами, тому ви можете розраховувати на них, що вони також допоможуть боротися з пошкодженням вільними радикалами.
Дами, якщо ви завжди шукаєте способи ввести більше кальцію у свій раціон, насіння чіа є хорошим джерелом мінералу, що зміцнює кістки.
Хочете включити їх у свій раціон? Ось кілька способів, як це зробити легко.
Джазуйте свої салати насінням чіа
Один з найпростіших способів (і один з наших улюблених) включити насіння чіа у свій звичайний раціон - це кинути столову ложку або дві на салати. Вони додають ситну і смачну хрусткість, яка приємно контрастує з зеленню та іншим овочем.
Змішайте насіння чіа у ваші соуси, заправки та смузі
Пам'ятайте, як насіння чіа чудово вбирають рідину? Включіть деякі у свої заправки або соуси, і вони підсилять їх смак (забезпечуючи при цьому надзвичайний приплив вітамінів і мінералів). Крім того, оскільки ці насіння такі крихітні, вони не вплинуть на текстуру, скажімо, смузі, якщо ви додасте їх у блендер з фруктами та овочами.
Випікайте з насінням чіа для більш корисних ласощів
Ви можете зрізати масло та олію з ваших улюблених рецептів випічки, не впливаючи на смак, замінивши ці порції гелем чіа. Щоб зробити гель чіа, додайте дев’ять частин води до однієї частини насіння чіа. Залиште його на півгодини і утвориться гель.
Більше продуктів харчування
3 горіхи, які належать до вашого раціону
5 Чудові джерела корисних жирів
Салат з авокадо та козячого сиру
