Як тільки ви почнете співпрацювати з ранковою чашкою кави з цим солодким і тепло приправленим кавовим пирогом, ви з нетерпінням чекатимете, коли прокинетесь і почнете свій день. 
Як тільки ви почнете співпрацювати з ранковою чашкою кави з цим солодким і тепло приправленим кавовим пирогом, ви з нетерпінням чекатимете, коли прокинетесь і почнете свій день.
Пов’язана історія. Ці веганські пекарі змусять вас переосмислити свій весільний торт
Кавовий торт з горіхами з корицею
Обслуговує 10
Інгредієнти:
-
t
- 1 склянка кокосового молока (перед вимірюванням розмішати банку кокосового молока)
- 1 столова ложка білого оцту
- 1 столова ложка меленого льону
- 3 столові ложки теплої води
- 1-1/2 склянки веганського вершкового масла, розділені
- 2-1/2 склянки борошна універсального призначення, розділеного
- 1/2 склянки злегка упакованого коричневого цукру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/2 склянки крупно нарізаних волоських горіхів плюс ще для прикраси за бажанням
- 1 склянка цукрового піску
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- Щедра щіпка солі
- 1 столова ложка тертої цедри лимона
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть 9-дюймову форму для торта.
- У склянці змішайте молоко та оцет. Відкладіть для приготування «пахти».
- У другій склянці змішайте мелений льон і воду. Відставте на 5 хвилин.
- Покладіть 1/4 склянки вершкового масла в морозилку, щоб воно застигло.
- Коли масло охолоне, у невеликій мисці змішайте 1/2 склянки борошна, коричневий цукор та корицю. Холодне вершкове масло нарізати шматочками і додати до борошняної суміші. Пальцями наріжте вершкове масло на сухі інгредієнти до утворення грубої муки. Перемішати волоські горіхи. Поставте миску в морозилку.
- У середній мисці збийте решту борошна, соду, розпушувач, сіль і цедру лимона.
- У чаші стоячого міксера, оснащеного насадкою для лопаток, з'єднайте масло, що залишилося, і цукровий пісок. Збийте інгредієнти сильно до вершків. Додайте лляну суміш і перемішайте на середньому середовищі для з’єднання, зішкребаючи стінки миски 1-2 рази.
- Додайте половину борошняної суміші, а потім половину молочної суміші до суміші вершкового масла і перемішайте на середньому рівні, щоб просто з’єднати. Додайте борошно і молоко, що залишилося, і перемішайте до однорідності.
- Перекладіть тісто на підготовлену форму для торта і посипте зарезервованою кришкою.
- Випікайте від 35 до 40 хвилин або до тих пір, поки тестер для тортів, вставлений у центр, не вийде майже чистим.
- Охолодити в каструлі на решітці протягом 10 хвилин. Наріжте і подавайте.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських сніданків!
