Заздалегідь виготовлене тісто для пирогів змушує цей пиріг з’єднатись у мить. Шари вершкового сиру Грюєр та свіжого чебрецю роблять цей пиріг справжнім смаком на обід у будні.
Пов’язана історія. Ситна повільна плита з африканськими горіхами, ми гарантуємо, що вам сподобається
Вершковий і насичений, легкий і з лусочками, цей пиріг зовсім не потребує часу на з’єднання. Приготування цибулі на кілька днів вперед ще більше скоротить час. Подавайте з приємним великим салатом і холодним келихом білого вина на легку, просту і смачну вечерю.
Карамелізована цибуля і торт Грюєр зі свіжим чебрецем
Служить 6
Інгредієнти:
- Заздалегідь готове тісто для пирога на 1 корж
- 2 склянки карамелізованої цибулі
- 8-10 унцій тертого грюєра (можна замінити швейцарським сиром)
- 1 яйце, змішане з невеликою кількістю густих вершків або води
- Свіжі гілочки чебрецю
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- На аркуші пергаментного паперу розгорніть тісто для пирога і розгладьте, щоб у вас вийшов гарний гладкий круг тіста.
- Посипте половину сиру на тісто для пирога, залишивши межу приблизно на один дюйм, і посипте великою кількістю свіжого чебрецю на сир. Додати цибулю і приправити сіллю і перцем. Додайте сир, що залишився, до цибулі.
- Акуратно почніть опресовувати або складати тісто навколо цибулі, щоб воно утворило невелику скоринку. Робіть це весь час навколо пирога, обережно, щоб не розірвати тісто. Промажте всю скоринку мийкою для яєць.
- Випікайте 30-40 хвилин або до тих пір, поки скоринка не стане золотисто -коричневою, а сир приємним і розплавленим. Вийняти з духовки і додати кілька гілочок свіжого чебрецю для прикраси. Наріжте його кружальцями і подавайте до столу.
Більш ідеї карамелізованої цибулі
Ковбасні рулети з карамелізованою цибулею
Карамелізований французький цибулевий соус
Кіш із солодкої картоплі та карамелізованої цибулі
