Ситний, насичений і смачний цей овочевий густий суп-це ідеальне блюдо, яке можна їсти в день Святого Патріка або в будь-який випадок, коли ваше тіло прагне до зігріваючого живота харчування.
Ситний, насичений і смачний цей овочевий густий суп-це ідеальне блюдо, яке можна їсти в день Святого Патріка або в будь-який випадок, коли ваше тіло прагне до зігріваючого живота харчування.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Ірландський овочевий суп
Обслуговує 8
Інгредієнти:
-
t
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 2 стебла селери, подрібнені
- 2 моркви, подрібнені
- 1-1/2 фунта картоплі, нарізаний кубиками
- 8 склянок овочевого бульйону
- 1/2 головки капусти, нарізаної скибочками
- 1 столова ложка свіжого чебрецю
- 1 столова ложка подрібненого свіжого шавлії
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Нагрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні.
- Додати цибулю, селеру та моркву. Варіть, часто помішуючи, поки цибуля не розм’якне.
- Додайте решту інгредієнтів, перемішуючи до з’єднання.
- Довести до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте під закритою кришкою 30 хвилин або поки всі овочі не стануть м’якими.
- Використовуйте занурювальний блендер, щоб пюревати частину супу, щоб він вийшов кремовим. Ви все ще хочете, щоб шматочки овочів були видимими.
- Приправити за смаком і подавати гарячим.
t
t
t
t
t
Більше рецепти веганських супів!
