Для мене фарш - найважливіша частина трапези на День подяки. Я не уявляю святкування без тарілки цієї смачної комфортної страви. Запах та аромат нагадують мені моє минуле Дня подяки, де я допомагав би мамі та бабусі зробити це з нуля. Незважаючи на те, що суміш у мішках смачна, вона не порівнюється з неймовірним смаком домашньої начинки. Крім того, приготування не займе багато часу!
Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили
З ковбасою з індички, ситним, свіжим хлібом і тоннами обсмажених і карамелізованих овочів цей рецепт начинки має всі принади смачної страви!
Начинка з ковбаси з індички та трав
Урожайність: 8 порцій (3/4 склянки)
Інгредієнти:
- 10 склянок заквашеного хліба
- 3 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки подрібненої цибулі
- 1 склянка подрібненого селери
- 15 унцій ковбаси з індички, оболонки зняті
- 3 столові ложки сушеного чебрецю
- 3 столові ложки свіжого шавлії
- 3 столові ложки свіжої петрушки
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 2 склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 склянка води
- 1 велике яйце
- Кулінарний спрей
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Розкладіть хліб шарами на аркуші з печивом або неглибокій формі. Випікайте при 350 градусах F. протягом 20 хвилин або до золотистого кольору, перевертаючи хліб, якщо він шаруватий. Вимкнути духовку; залиште каструлі в духовці на 30 хвилин або поки хліб не стане хрустким.
- Розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні.
- Додати цибулю і селеру; варити протягом 11 хвилин або до готовності. Часто помішуйте.
- Перекладіть овочі у велику миску.
- Додати ковбасу в каструлю. Збільшити нагрівання; пасерувати до рум’яності, помішуючи, щоб розсипатися на шматочки.
- Вийняти ковбасу зі сковороди і додати до овочевої суміші. Перемішайте хліб, зелень і перець і киньте. Відкласти.
- Змішайте бульйон, одну склянку води і яйце.
- Полити сумішшю бульйону сумішшю для хліба і перемішати.
- Викладіть суміш у скляну або керамічну форму для випікання розміром 13 х 9 дюймів, покриту кулінарним спреєм і накривши фольгою.
- Випікайте 25 хвилин, а потім зніміть фольгу і варіть ще 25 хвилин до рум’яності.
Більше рецептів подяки
Рецепти подяки можна зробити завчасно
Рецепти Дня подяки з низьким вмістом вуглеводів
Рецепти гарнірів на День подяки
