Прикраса марципаном не тільки для професіоналів. Ця проста дрібниця з морквяного торта піднята на новий рівень із легким професійним декоруванням вдома.
Пов’язана історія. Іна Гартен подарувала нам рецепт шоколадних кексів нашої мрії
Морквяний торт - це класичний десерт, який ідеально підходить для Великодня. Замість торта з великим шаром, він був перетворений у мініатюрні дрібниці з морквяного торта. Додавання простої моркви марципану професійного вигляду завершує її. Це простий, смачний та елегантний Великодній десерт.
Рецепт дрібниці морквяного торта
Міні -дрібниці порції 6 порцій
Інгредієнти:
- Улюблений морквяний торт (9 х 13 дюймів)
- Глазур з вершкового сиру
Напрямки:
- Додайте глазур до мішка для труб.
- Розкришити морквяний корж і додати один шар торта, приблизно на половину склянки.
- Скрутіть кільце з глазур'ю зовні до склянки. Оскільки вони міні, ви не хочете повністю покривати середній шар під час глазурі, тому що він буде занадто солодким.
- Додайте ще розсипався пиріг, поки він не досягне верху. Покрийте верхню частину глазур'ю з трубкою і гладкою.
Рецепт глазурі з вершковим сиром
Порція порції глазурі розміром 1
Інгредієнти:
- 1 (8 унцій) блочного вершкового сиру кімнатної температури
- 2 унції несолоного вершкового масла кімнатної температури
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 9 унцій цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки кориці
Напрямки:
- У чаші міксера змішайте вершковий сир і масло до однорідної маси.
- Додайте екстракт ванілі та корицю і продовжуйте перемішування.
- Повільно додайте цукрову пудру і перемішайте до однорідності.
- Поставте глазур у холодильник на 15 хвилин перед використанням.
Рецепт моркви з марципану
Дитяча морква розміром 6 порцій
Інгредієнти:
- 1 рулет марципану
- Червоний харчовий барвник
- Харчовий барвник жовтого кольору
- Зелена морквяна бадилля
- Какао порошок
Напрямки:
- Рулет з марципану розділіть на шість рівних частин.
- Додайте пару крапель червоного та жовтого харчового барвника до кожного шматочка марципану.
- Одягнувши латексні рукавички, вставте колір у кожен шматочок марципану. Ви прагнете створити насичений помаранчевий колір. Після того, як він буде змішаний з марципаном, сформуйте його так, щоб він був схожий на дитячу морквину.
- Візьміть невеликий шматочок морквяного верху і акуратно всуньте його у верхню частину моркви марципану.
- Занурте маленький ніж для різання в какао -порошок і зробіть невеликий надріз у моркві. Це додасть йому реалістичного вигляду.
Ще рецепти з морквою
Морквяний пиріг без борошна
Морквяний пиріг з агави
Печиво з морквяного торта
