Кекс -десерт до Дня матерів Мімози - SheKnows

Насолоджуйтесь святкуванням Дня матері з цими чудовими міні-кексами зі смаком мімози.

Пов’язана історія. Перший день матері Джона Траволти після смерті Келлі Престон включав данину поваги їхньому покійному синові Джету

Рецепт кексу Момоса

Цей рецепт кексів дозволить приготувати 24 кексичних десертів у келихах з момози.

Інгредієнти:

• 1 коробка Дункан Хайнс французька ванільна суміш
• 1 коробка миттєвого пудингу зі смаком сирника Jell-O
• 3/4 склянки шампанського або імбирного елю
• 1/2 склянки апельсинового соку
• 1/3 склянки рослинного масла
• 3 яєчних білка
• 1 чайна ложка тертої цедри апельсина
• 3-5 крапель харчового барвника оранжевого кольору

Напрямки:

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Помістіть міні -паперові стаканчики для випічки в міні -форму для кексів. Змішайте всі інгредієнти електричним міксером на повільному протягом 30 секунд, а потім на середньому протягом двох хвилин. Рівномірно розподіліть тісто на міні -каструлі (приблизно на 2/3). Випікайте 13-15 хвилин, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Повністю охолодити, потім вийняти з каструлі. Вийміть паперові чашки для випічки з міні -кексів, знаючи, що вам потрібно дозволити два кекси на склянку. (Якщо ви не плануєте виготовляти всі 24 момози, ви можете потримати деякі з них у стаканах для випічки, щоб використовувати як звичайні кекси.)

Рецепт глазурі з вершкового масла Momosa

Цей рецепт глазурі розморозить 24 момози в склянках.

Інгредієнти:

• 6 склянок цукрової пудри
• 1/2 склянки вершкового масла або маргарину, розм’якшеного
• 1 чайна ложка тертої цедри апельсина
• 3 столові ложки шампанського або імбирного елю
• 3 столові ложки апельсинового соку
• 3-5 крапель харчового барвника оранжевого кольору

Напрямки:

У великій мисці збийте інгредієнти електричним міксером на середній швидкості до однорідності та крему. Додайте харчовий барвник в останню чергу, після того як все перемішайте. Колір до бажаного помаранчевого, відтінок мімози.

Інші предмети, необхідні для момоза:

• Келихи для шампанського (для стількох десертів з кексів момоса, скільки ви плануєте приготувати)
• 1 тюбик гелю з жовтим блиском
• 1 тюбик гелю червоного блиску
• 3 (3 унції) ємності з білими бризками
• 3-4 апельсина середнього розміру
• Довгі коктейльні зубочистки

Крок 1: Випікайте кекси і перемішайте глазур, потім відкладіть для складання.

Крок 2: Змішайте приблизно одну столову ложку гелю з червоною блискіткою з усією трубкою гелю з жовтими блискітками, щоб зробити помаранчевий.

Крок 3: За допомогою маленької пензлика пофарбуйте всередину келихів з шампанським гель з помаранчевим блиском.

Крок 4: Налийте приблизно дві столові ложки білої бризки всередину склянки. Прихопіть рукою зверху і струсіть бризки навколо, щоб покрити склянку зсередини. Це додасть вашому десерту вигляд мімози «шампанського з бульбашками».

Крок 5: Далі візьміть ніж і акуратно обморозьте бризки всередині кожної склянки з глазур’ю з апельсинового крему з мімози.

Крок 6: За допомогою виделки покладіть один міні кекс на дно кожної склянки.

Крок 7: Нанесіть шар глазурі поверх першого міні -кексу всередині келихів для шампанського.

Крок 8: Зверху додайте другий міні -кекс. Нанесіть останній шар глазурі поверх кожного кексу в склянках. Очистіть обідки вологою паперовою серветкою.

Зробити декоративну апельсинову цедру «МАМА»

Крок 1: Апельсини розрізати навпіл. Вийняти апельсин зсередини. Половинки шкірки розріжте на четвертинки (такого ж розміру, як алфавітні фрези для помадки, які можна знайти в більшості магазинів хлібопекарських виробів, магазинів хобі та ремесел, Williams-Sonoma та Amazon.com).

Крок 2: Виріжте по одному набору М-О-М для кожного кексу з келихом шампанського.

Крок 3: Накиньте кожен М-О-М на довгу коктейльну зубочистку. (Ви також можете використовувати дві зубочистки звичайного розміру. Я насадив M-O-M на одну зубочистку, а потім вставив кінчик іншої в остаточну M, щоб дати мені необхідний подовжувач.)

ПРИМІТКА: Різані апельсинові шматочки мами почнуть стискатися і зморщуватися через кілька годин. Замочіть їх у воді і зберігайте в холодильнику, поки не будете готові прикрасити келихи з шампанським.

Крок 4: Прикрасьте момози різноманітними парасольками та наповненою апельсиновою цедрою М-О-М на зубочистках.

Крок 5: Тост мамі з цими особливими десертами з кексів «Момоса» в її особливий день!

Більш веселі десерти спробувати

Печиво Піната
Чорничний лимонний пивний кекс
Морквяний торт дрібниця