Суб-бутерброд Tex-Mex, наповнений до країв усіма елементами курячого фахітасу.
Шипучі, соковиті та пряні фахіти у хрусткому рулеті. Я вже згадував, що теж був плавлений сир? Так, багато плавленого сиру, тому ви гарантовано отримаєте його при кожному укусі.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Ці бутерброди чудово подаються теплими прямо з духовки і роблять смачну основну страву. Можливо, вам знадобляться додаткові серветки, але це того варте.
Рецепт суп -бутерброда з курячим фахітою
Урожайність 2
Інгредієнти:
Для гострого соусу фахіта
- 3 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 1/4 чайної ложки меленого кмину
- 1/4 чайної ложки солі
- 5 тире чорного меленого перцю
- Сік з 1 цільної лайма
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1/4 чайної ложки сушених пластівців червоного перцю
- 1-1/2 чайні ложки вустерширського соусу
- 1 столова ложка цукру
Для фахітас
- 1/2 зеленого болгарського перцю, нарізаного вздовж
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний уздовж
- 1/2 великої червоної цибулі, нарізаної скибочками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 перець халапеньо, видалити насіння і нарізати
- Гострий соус фахіта
- 1 куряча грудка без кісток без шкіри, нарізана соломкою
Для бутерброда
- 2 великі бутерброди (або французькі)
- 1-1/2 склянки подрібненого сиру Монтерей Джек
- 1 столова ложка подрібненої кінзи (для прикраси)
Напрямки:
Для гострого соусу фахіта
- У середню миску додайте всі інгредієнти і збийте разом.
Для фахітас
- Додайте зелений і червоний болгарський перець, цибулю, часник і перець халапеньо в миску з соусом фахіта і дайте маринаду в холодильнику годину або більше, якщо у вас є час.
- Нагрійте середню сковороду на середньому вогні. Коли сковорідка нагріється, додайте овочі в каструлю (залиште 1/2 маринаду, щоб додати пізніше).
- Дайте овочам обсмажитись близько 5 хвилин, потім перемістіть їх до зовнішніх країв каструлі, залишивши порожній простір посередині сковорідки.
- Додайте курку посередині сковорідки і перемішайте. Додайте залишився соус фахіта в каструлю і перемішайте.
- Перемішайте овочі та курку разом. Продовжуйте пасерувати курку та овочі до тих пір, поки курка ретельно не звариться.
Для бутерброда
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Розріжте рулети навпіл уздовж, зупиняючи розріз приблизно на дюйм перед низом рулету.
- Покладіть рулетики на деко для печива або в неглибоку духовку, розімкнуту в духовці, і відкрийте рулетики, наскільки це можливо, не розділяючи їх знизу.
- Додайте овочі та курку фахіта в рулети і зверху посипте сиром.
- Запікати в духовці, поки сир не розплавиться.
- Зверху покладіть кінзу і подайте зі сметаною, гуакамоле або улюбленою сальсою.
Більше рецептів бутербродів з куркою
Бутерброд з куркою «Мед-Шрірача»
Низькокалорійні бутерброди із запеченої буффало
Бутерброд з куркою з корком Panko з кетчупом з арахісового масла
