Навряд чи знайомий хтось, хто не любить фахітас. Напевно, від шипучої сковороди до різноманітних начинок, коржів та інших гарнірів - це улюблена страва мексиканської кухні.
Але я насправді ненавиджу мати справу з тортильями та тако-подібними продуктами вдома. Вони просто набагато більш трудомісткі, ніж ви спочатку думали, коли ви приступаєте до розділення всіх інгредієнтів та гарнірів, щоб люди могли вибрати, що їм подобається. Ні, дякую - хто має на це час?
Цей легкий обід забирає все, що вам подобається у фахітасі, і кладе його в горщик з макаронами. Напрямки не можуть бути простішими: буквально скиньте все це, приготуйте та подавайте. Це мексиканська їжа з комфортом італійської кухні, і це обов’язкове доповнення до вашої ротації обідньої ночі.
Рецепт пасти фахіта в одному горщику
Ця страва з макаронних виробів в одному горщику завантажена усіма вашими улюбленими начинками та ароматизаторами фахіти. Додайте до нього варену курку або креветки для ще ситнішої трапези.
Подає 4
Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 1 фунт лінгвіну або тонкі спагетті
- 1 (28 унцій) консервованих томатів
- 1 велика червона цибуля, нарізана скибочками
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний скибочками
- 1 червоний або помаранчевий болгарський перець, нарізаний скибочками
- 1 халапеньо, нарізаний кубиками
- 1/4 склянки листя кінзи, подрібнених
- Сіль і перець - за смаком
- 1/2 чайної ложки порошку чилі
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
- 2 склянки курячого або овочевого бульйону
- 1 склянка води
- 1/4 склянки сметани
- Дольки вапна для прикраси
- Додаткова кінза для прикраси
Напрямки:
- У велику каструлю помістіть усі інгредієнти, крім сметани та гарнірів.
- Доведіть до кипіння на сильному вогні і варіть, постійно помішуючи, поки паста не буде готова, приблизно 10-12 хвилин.
- Зніміть з вогню, додайте сметану, прикрасьте за бажанням, а потім подавайте.
Більше рецептів фахіти
Бутерброд з курячого фахіти суб
Стейк з фаршированим авокадо фахітою
Яйця піци фахіта з курки
