Вишукане ніжне печиво з коричневим цукром, імбиром та розмарином ідеально підходить для святкового сезону!
М’який та жувальний у центрі… хрусткий та маслянистий по краях! Ваше святкове намазування печивом не було б повноцінним без партії чи двох цих чіпсів розмарину з коричневого цукру!
Пов’язана історія. Ця нова святкова кулінарна книга допоможе вам зібрати 50 вишуканих гарячих какао -бомб, як професіонал
Рецепт чіпсів з розмарину з коричневим цукром та імбиром
Адаптовано з журналу Gourmet 2001
Виходить близько 2 десятків печива
Інгредієнти:
- 1-1/2 склянки борошна
- 3/4 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 палички (1 склянка) несолоного вершкового масла, розм’якшене
- 1 склянка упакованого світло -коричневого цукру
- 1 великий жовток
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1/2 склянки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру
- 1 чайна ложка свіжого розмарину, дрібно нарізаного
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Просійте разом борошно, розпушувач і сіль у велику миску.
- Збийте разом масло і коричневий цукор у великій мисці електричним міксером на помірній швидкості до блідості та пишності, приблизно 3 хвилини.
- Збийте жовток, ваніль, імбир і розмарин. Додайте борошняну суміш і перемішайте на невеликій швидкості до повного з’єднання.
- Покладіть чайні ложки тіста на відстань приблизно 3 дюйми один від одного на не змащені листи для запікання і випікайте партіями посередині духовки до золотистого кольору і трохи хрусткого по краях, від 10 до 13 хвилин.
Більше рецептів святкового печива
Різдвяне печиво, гідне традицій
Рецепт шоколадного печива із зацукрованого бекону
Солоні карамельні пісочні укуси
