Ці курячі вертушки з енчілади з курки містять нотку мексиканського аромату - SheKnows

Вам потрібна невелика закуска, легкий обід для вашого малюка або просто їжа розміром з укус для розваги? Ці відповіді на курячі енчілада - відповідь. Вони не тільки надзвичайно смачні, але й здорові.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Використання подрібненої курячої грудки з печеної заощаджує багато часу на кухні, але також додає білка та додаткового аромату. Замість того, щоб використовувати в цьому рецепті жирний вершковий сир, я вибрав вершковий грецький йогурт разом зі свіжими овочами та приправами з енчілади. Якщо ви хочете зберегти ці вегетаріанські продукти, то пропустіть курку і просто додайте додаткові овочі.

Легкий рецепт вертушки з курячої енчілади

Ці вертушки заповнені легкою подрібненою сумішшю курка-енчілада. Ви можете мзробіть це на два дні раніше терміну. Просто rолійте, охолодіть і наріжте, коли будете готові насолоджуватися.

Урожайність 6

Підготовчий час: 15 хвилин | Час бездіяльності: 2 години | Загальний час: 2 години 15 хвилин

Інгредієнти:

• 3/4 склянки звичайного грецького йогурту
• 1/4 склянки соусу енчілада
• 2 столові ложки приправи тако
• 1/2 склянки подрібненого сиру Монтерей або сиру чеддер
• 1 склянка курячої грудки дрібно натертого гриля
• 1/4 склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
• 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
• 1 мелений червоний болгарський перець
• 1 невелика жменька свіжої кінзи, нарізаної
• 6 натуральних борошнів або цільнозернових коржів розміром з бурито

Напрямки:

1. У мисці з’єднайте грецький йогурт, соус енчілада, приправу тако та подрібнений сир і добре перемішайте.
2. Складіть курку, зелену та червону цибулю, болгарський перець та свіжу кінзу.
3. Розподіліть і рівномірно розподіліть начинку по верхівках коржів.
4. Згорнути коржі якомога щільніше, і надійно обернути їх поліетиленовою плівкою.
5. Охолодіть коржі в холодильнику протягом декількох годин або до 2 днів.
6. Коли будете готові до подачі, зніміть поліетиленову плівку і наріжте кожну коржик кружечками. Викласти на блюдо і подавати.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів вертушки

Сирні рулети з тортильї з копченого лосося
Рулетики з піци тортилья
Огіркові рулети з грецьким йогуртом