Якщо ці пончики запікаються, вони повинні бути здоровими, правда? Можливо, ні, але вони точно варті калорій. Подавайте їх під час святкового сніданку і обов’язково спробуйте замочити їх у каві!
Пов’язана історія. Ця нова святкова кулінарна книга допоможе вам зібрати 50 вишуканих гарячих какао -бомб, як професіонал
Хитрість при випіканні пампушок полягає в тому, щоб сковорідка не переповнювалася. Чудово, коли кекси піднімаються через край каструлі і формують смачні верхівки, але частина того, що робить пончики візуально привабливими, - це їх класична кругла форма. Переповнення форми може призвести до "ефекту здоби". Щоб цього уникнути, наповнюйте тісто лише три чверті шляху до верху форми. Якщо з готовим виробом є невеликий збій, просто відріжте його зубчастим ножем.
Запечені пампушки з яєчних яєць з глазур’ю з яєчного рому
Урожайність 6 пончиків
Інгредієнти:
- 1 склянка універсального борошна
- 1/3 склянки цукру
- 3/4 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки кориці
- 1/8 чайної ложки свіжого тертого мускатного горіха
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки яєчного яйця
- 1 яйце
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1/2 чайної ложки ванілі
- 3 столові ложки яєчного яйця
- 1 столова ложка рому
- 1-1/2 склянки цукрової пудри
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F. Злегка змастіть форму для пампушок.
- У мисці середнього розміру збийте борошно, цукор, розпушувач, корицю, мускатний горіх і сіль. В окремій мисці збийте 1/2 склянки яєчного яйця, яйця, рослинної олії та ваніліну. Збийте вологі інгредієнти в сухі.
- Ложкою викладіть тісто в каструлю, заповнюючи кожен пончик лише на 3/4 частини.
- Випікати 7 хвилин. Переверніть пончики на решітку для охолодження і дайте їм охолонути.
- Для приготування глазурі збийте цукрову пудру в 3 столові ложки яєчного яйця та рому. Опустіть кожен пончик наполовину в глазур і дайте глазурі схопитися.
Більше рецептів яєчних яєць
Яєчні млинці
Швидкий хліб з яєць
Яєчний французький тост
