Гарна вирізка чудова в будь -який день тижня. Але додайте кілька різних видів сир і раптом у вас удома є вишукана вечеря.
Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур’ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення
Вихід на вечерю зазвичай означає спробувати те, чого зазвичай не купуєш вдома. Це може бути що завгодно, від цікавого шматочка курки до чудово складних макаронних виробів до чарівної сухої витримки стейк. Ну, тепер вам більше не потрібно виходити в гарний ресторан, щоб поласувати смачним шматочком стейка. Цей рецепт вразить родину або гостей, а ще кращою новиною є те, що на його приготування знадобиться всього 30 хвилин.
Стейк із сирної корочки
Інгредієнти
- 2 стейки з яловичої вирізки (1 фунт)
- сіль і перець за смаком
- 1 столова ложка сиру пармезан
- 1 столова ложка сиру Романо
- 1 столова ложка сиру моцарелла
- 1 столова ложка сиру чеддер
- 1 столова ложка сиру горгонзола
Напрямки
- Розігрійте бройлери.
- Приправити стейки сіллю і перцем. Обсмажте на сильному вогні протягом 20 хвилин, по 10 хвилин з кожної сторони для середньої готовності.
- Поки стейки готуються, змішайте сири.
- Посипте стейки сирною сумішшю і обсмажте ще 3 хвилини, поки вони не розплавляться і злегка підрум’яняться. Подавайте відразу з улюбленою картоплею або овочем.
Інші рецепти стейків від She Knows
Після роботи швейцарський стейк
Бальзамічний стейк
Цитрусовий маринований стейк з сальсою з манго-перцю
