Слідом за п’ятим бестселером Куленепробивна дієта є новим Куленепробивний: Кулінарна книга, обіцяючи допомогти вам схуднути, збільшити енергію та покінчити з тягою до їжі. Але чи справді вам сподобається ця їжа?
Ми переглянули нову кулінарну книгу, і нас не здивувало, що ми знайшли кілька таких рецептів вечері звучало цілком ситно і смачно, як стейк -вішалка з трав’яним маслом та гребінцями у мангольді гніздо. Куленепробивна дієта славиться тим, що дозволяє багато м’яса (хоча і з тварин, вирощених на пасовищах) та деяких видів жирів з високим вмістом омега-3.
Але це також дієта, яка просить вас повністю виключити цукор зі свого раціону. Як виглядає десерт на Planet Bulletproof? Напрочуд декадентська, якщо ви готові запасти свою комору деякими фанкистими підсолоджувачами без цукру, такими як еритритол та ксиліт.
Цікаво? Ось три багаті, соковиті звуки десертів, які дадуть вам відчути солодший бік куленепробивного способу життя.
Детальніше: Як приготувати збиті кокосові вершки
Рецепт шоколадно-кокосових трюфелів
Ви можете замінити волоські горіхи або будь -який інший горіх на скручування, або обваляти готові кульки в несолодких кокосових стружках для більш насиченого кокосового смаку. Ці укуси надзвичайно наповнюють і вони дуже добре зберігаються. Просто знайте, що неминуче щось закінчиться на вашому обличчі.
Готує 6 трюфелів
Інгредієнти:
- 1/4 склянки кокосового крему (зверху незбитої банки кокосового молока 14 унцій)
- 1 столова ложка сирого какао -порошку, наприклад, куленепробивного покращеного шоколадного порошку
- 2 унції темного шоколаду (не менше 85% какао), подрібненого
- 1/4 чайної ложки лабораторно перевіреного ванільного порошку без цвілі, наприклад, куленепробивного VanillaMax
- 1 столова ложка холодної води
- 1 столова ложка несолоного вершкового масла, згодованого травою
- 1-1/2 чайні ложки сирого меду або ксиліту
- 3 столові ложки дрібно меленого сирого мигдалю
- Морська сіль
Напрямки:
- У каструлі доведіть 1 склянку води до кипіння на середньому вогні. У теплостійкій середній мисці, яка поміститься над каструлею, не торкаючись води, змішайте кокосовий крем, какао -порошок, шоколад, ванільний порошок і 1 столову ложку холодної води. Поставте миску над киплячою водою і періодично помішуйте, поки шоколад не розтане, приблизно 4 хвилини. Вийміть миску з каструлі і дайте шоколадній суміші трохи охолонути (до температури тіла), приблизно 10 хвилин.
- Збийте масло і мед у розтоплений шоколад до однорідності. Додайте 2 столові ложки мигдалю. Поставити в холодильник для охолодження, приблизно на 1 годину.
- Сформуйте суміш у шість кульок розміром 1-1/2 дюйма і обваляйте в решті 1 столової ложки меленого мигдалю. Зверху посипати сіллю.
