Це надзвичайно смачна страва з курки ідеально підходить для зміни щотижневої курячої вечері. Курячі грудки запікаються і глазуруються густим солодким і гострим малиновим бальзамічним соусом.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Якщо ви любите курку, але хочете прикрасити свій обід, ось вам чудовий рецепт. Ми взяли курячі грудки і запекли їх до соковитості, а потім глазурували свіжою фруктовою малиновою глазур’ю. Глазур м’яка, але її достатньо, щоб додати в цю страву нотки аромату. Це чудова вечеря поряд з коричневим рисом та овочами, і вона така ж хороша, як і залишки на обід наступного дня.
Рецепт курячого бальзамічного малини з малини
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 склянка малинового варення або консервів без кісточок
- 1/2 склянки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка сушених італійських трав
- 4 курячі грудки
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- У каструлю на середньому вогні додайте малинові консерви, бальзамічний оцет і сушену зелень. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і варіть соус до густоти (може покрити тильну сторону ложки). Зніміть з вогню і відставте.
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть форму для випічки пергаментним папером і додайте курку. Приправте сіллю і перцем і запікайте приблизно 30-40 хвилин або поки центр курки більше не стане рожевим.
- Додайте відварену курку в каструлю з малиновим соусом і обережно поверніть, щоб покрити кожен шматочок курки до однорідної глазурі. Подавайте разом з овочами, приготованими на пару, або зверху з великим зеленим салатом.
Більше рецептів, натхненних малиною
Вінегрет з малинових горіхів
Безглютенові малинові суфле
Брі, малиновий та шоколадний сир на грилі
