Оновлено листопада 27, 2018, о 15:00. ET: Файл Центри контролю та профілактики захворювань вважають, що вони визначили джерело недавнього E. спалах кишкової палички. Згідно а безпечність харчових продуктів насторожений, салат ромен з центральних і північних прибережних регіонів вирощування в Каліфорнії є (і був) відповідальним за забруднення, від якого захворіли 43 людини в 12 штатах. У той час як салат ромен з інших районів - включаючи Флориду, Мексику та Арізону - зараз вважається безпечним, хитрість полягає у визначенні його походження. "Якщо салат ромен не позначений регіоном вирощування врожаю, не купуйте, не подавайте, не продавайте та не їжте його", - йдеться у повідомленні CDC.
Оригінальна історія, опублікована у листопаді 21, 2018: Лише за кілька днів до найбільшого в році харчового свята - Центри контролю та профілактики захворювань випустив попередження про безпеку, що попереджає споживачів уникати романського салату, оскільки продукт може бути пов’язаний з нещодавнім E. спалах кишкової палички.
Детальніше: Ось усі продукти, про які зараз йдеться, включаючи Туреччину
"Споживачі, які мають удома будь -який вид салату ром, не повинні його їсти і повинні викидати, навіть якщо частина його була з'їдена, і ніхто не захворів", - йдеться в повідомленні CDC.
Попередження триває: «Ця порада включає всі види або використання ромського салату, такі як цілі голови роману, серця ромен, а також пакети та коробки з попередньо нарізаним салатом та салатними сумішами, які містять ромен, включаючи дитячий ромен, весняний мікс та Цезар салат ".
Ресторанам та роздрібним торговцям також рекомендували не обслуговувати та не продавати продукт, принаймні до подальшого повідомлення.
Широта попередження викликає тривогу - і незвично. Більшість повідомлень про безпеку харчових продуктів та/або відкликання пов’язані з конкретними компаніями чи постачальниками. Однак це особливе повідомлення відображає невизначеність щодо походження забруднення, від якого захворіло 32 людини по всій країні.
Хороша новина полягає в тому, що, хоча 13 осіб були госпіталізовані (одна з нирковою недостатністю), смертей не зареєстровано.
Симптоми E. інфекція coli зазвичай з'являється через три -чотири дні після вживання забруднювача, хоча вони можуть проявлятися як через два дні, так і через вісім днів після прийому. Більшість пацієнтів відчувають хворобливі спазми шлунка, криваву діарею, нудоту та/або блювоту; однак, згідно з Клініка Майо, деякі штами E. coli може спричинити потенційно смертельний стан, який називається синдромом гемолітичної уремії, що може спричинити руйнування тромбоцитів крові, низьку кількість еритроцитів та ниркову недостатність.
Детальніше:Перевірте свій холодильник: було відкликано більше 200 мільйонів яєць
Якщо ви відчуваєте будь -які симптоми E. coli, вам слід негайно звернутися до лікаря або до лікаря.
