Ви вже почали готуватися до обіду на День подяки? Це не за горами! Почніть підготовчу роботу з кількох основних кроків: Зберіть усі необхідні кухонні приналежності, які допоможуть вам зібрати чудову святкову вечерю.
Уявляєте будівельника без молотка? Садівник без мотики чи маляр без пензля? Без відповідних інструментів будь -яке завдання може стати важким. До Дня подяки залишилося лише кілька тижнів, тому зробіть перший крок, налаштувавши кухню з належним посудом-або інструментами, якщо хочете, для приготування страв!
Збийте
Віночки зазвичай виготовляються з нержавіючої сталі, з кількома металевими петлями, які збираються разом в одній точці, прикріпленої до ручки (уявіть собі форму краплі). Віночки використовуються, щоб допомогти змішувати або змішувати речі, такі як яйця, креми та соуси, самостійно або з іншими інгредієнтами, а також допомагати включити повітря до інгредієнтів.
Ідеальне використання для вечері на День подяки
: Змішування інгредієнтів для підливи та змішування яєць для використання у гарбузовому пирозі
Гумовий шпатель
Якщо ви хочете вишкребти до останнього шматочка вологої суміші або акуратно скласти інгредієнти, вам знадобиться гумовий шпатель. Оскільки він гумовий, його безпечно використовувати на різних поверхнях, від скла до антипригарного до нержавіючої сталі. Пластикові лопатки добре працюють на круглих або непарних контейнерах, оскільки їх можна згинати. Шпателі досить плоскі і зазвичай кріпляться до ручки.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Розгладжування верхнього шару глазурі з вершкового сиру на морквяному коржі та очищення всього картопляного пюре з миски
Кухарський ніж
Кухарський ніж-це універсальний ніж, який використовується для нарізання, нарізання та нарізання кубиків овочів та м’яса та всього іншого. Традиційні розміри лез мають довжину 8 або 10 дюймів. Леза кухарського ножа можуть бути виготовлені з вуглецевої сталі, нержавіючої сталі і навіть кераміки. Кінчик ножа загострений і стає все ширше, коли він наближається до рукоятки, утворюючи довгу трикутну форму.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Подрібнення селери та цибулі для фарширування та вирізання частин індички перед кісткою перед подачею
Картопляний комбайн
Картопляний комбайн використовується для розщеплення, пом’якшення та гладкості продуктів, таких як картопля, до однорідної консистенції після приготування. Рукоятка картопляного комбайна стоїть вертикально, а низ зазвичай плоский і містить великий сітчастий візерунок із закругленими отворами. Іноді замість сітчастого візерунка головка дробарки являє собою ряд вузьких рядів з пробілами між ними.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Приготування картопляного пюре та розтирання солодкої картоплі для начинки пирога або гарніру
Ніж для хліба
Ніж для хліба - це спеціалізований кухонний ніж, що має зубчастий край. Його лезо зазвичай має довжину від 8 до 10 дюймів. Цей тип ножів добре працює при нарізанні хліба, оскільки на ножі з одного краю леза є маленькі гребінці або “зуби”. Це допомагає нарізати хліб, не розламуючи і не розплющуючи його.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Наріжте домашній хліб для подачі до обіду, а тонкі кружечки помідорів - для подачі з салатом
Мірні склянки та ложки
Вимірювальні стаканчики бувають різних форм і розмірів, як правило, скляні або пластикові, і використовуються як для рідких, так і для сухих інгредієнтів. Мірний стаканчик, що виливається, чудово підходить для рідин.
Вимірювальні ложки можуть бути металевими або пластиковими з кроком 1/4 чайної, 1/2 чайної, 1 чайної, 1/2 столової та 1 столової ложки. Додайте сухі інгредієнти до певної мірної ложки, поки вона не заповниться, і розрівняйте її ножем.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Використовуйте чашку для вимірювання борошна, щоб додати до рецепту домашнього хліба та булочок, а також мірну ложку для кориці, щоб додати до гарбузового пирога
Друшляк
У формі миски з двома маленькими ручками друшляки бувають металевими або пластиковими. У друшляках є невеликі отвори по всій чаші, які допомагають зливати вологі речі, такі як варена паста або промиті фрукти та овочі.
Ідеальне використання для вечері на День подяки: Зливання промитих яблук для використання в яблучному пирозі та зливання промитої журавлини для використання в журавлинному соусі
Тепер, коли ви знаєте про деякі найнеобхідніші кухонні приналежності, ви можете бути готові до вечері на День подяки приготування їжі. Вважайте себе художником, озброєним належними інструментами для створення шедевра!
Спробуйте ці рецепти вечері на День подяки
Морквяний пиріг з глазур’ю з вершкового сиру
Вершкове часникове картопляне пюре
Ковбасна начинка з чорізо
Домашній хліб без клопоту
Пюре з батату і яблук з маслом шавлії
