Цей освіжаючий і надзвичайно простий у приготуванні салат насичений літніми ароматами. Соковите літо чорниця кидають у змішану зелень і прикрашають свіжим вершковим сиром рикотта. Политий легкою заправкою на бальзамічній основі, цей салат неймовірно смачний.
Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Погодьтеся, іноді салати можуть бути просто нудними. Тут ми поділяємось унікальним віджимом повсякденного салату, використовуючи свіжу органічну чорницю, змішану зелень та сир з рікотти. Ці аромати можуть звучати трохи химерно, але як тільки ви спробуєте їх разом, ви неодмінно зрозумієте, чому ми цілком зцілюємося від цієї страви.
Рецепт літнього чорничного салату з рікоттою та пеканами
Дає 2 великих салату
Інгредієнти:
- 2 склянки свіжої змішаної зелені
- 1/2 склянки свіжої органічної чорниці, промитої та висушеної
- 1/2 склянки частково знежиреного сиру рікотта
- 1/4 склянки підсмажених пекан
- Свіже листя м’яти (необов’язково)
- 1/4 склянки бальзамічної заправки
Напрямки:
- Між двома тарілками розділіть змішану зелень, чорницю, пекан і сир рікотта.
- Полийте 2 столові ложки бальзамічної заправки на кожен салат і прикрасьте, якщо використовуєте, листям свіжої м’яти.
- Подавати негайно.
Більше ідей з рецептами чорниці
Рецепти літньої чорниці
Мартіні зі свіжої чорниці
Млинці з пахлою з чорниці та лимона
