Ось і літо, а це означає, що у вас на дворі є барбекю, пікніки та кемпінги. Ніщо так не говорить про літо, як страва з персикового шевця з кулькою домашнього ванільного морозива.
Цей легкий південний десерт можна приготувати заздалегідь і спекти в день вашої прогулянки. Використовуйте мій Ідеальна щоразу 10 -хвилинна коржа для пирога рецепт, щоб зробити цей рецепт таким, який кожен захоче знову і знову.
Я не думаю, що я коли -небудь бував у каструлі, де хтось не приніс персикового шевця. Верхня скоринка - це самостійний десерт, просочений розтопленим маслом і посипаний цукром та корицею. У цьому десерті всюди написано досконалість. Це може бути старовинний десерт, але є причина, чому цей десерт завжди потрапляє на горщик. Затишок ніколи не був таким смачним!
Рецепт маминої персикової шевці
Інгредієнти:
Для персикового шевця:
- 1 «Ідеальна щоразу 10 -хвилинна коржа для пирога» рецепт
- 3 банки персиків (29 унцій) з густим сиропом, осушені; запасний сироп.
- 2/3 склянки цукру
- 2 чайні ложки кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
Для хрусткого тосту з корицею:
- 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
- Посипте цукром і корицею
Напрямки:
Для персикового шевця:
- Розігрійте духовку до 375 градусів.
- Процідіть сік з персиків у каструлю, потім додайте цукор, кукурудзяний крохмаль, корицю та сіль. Перемішати і варити до утворення бульбашок, потім додати злегка нарізані персики; нагрівати, але не варити.
- Покладіть на сковорідку розміром 9 × 13 дюймів половину персиків, а потім шар коржа для пирога, розкачаного, щоб він відповідав формі.
- Поверх тіста для пирога висипте персики, що залишилися.
- Додайте ще один шар тіста для пирогів у вигляді решітки або просто розкачайте, щоб він відповідав верхній частині форми.
Для хрусткого тосту з корицею:
- Розтопіть вершкове масло і нанесіть на нього щітку; посипати цукром і корицею.
- Випікати до появи бульбашок і скоринки золотистого кольору (приблизно 50-60 хвилин).
Для більш рецепти пирогів відвідати Леді за завісою.
