Ось жорстока іронія літа. У вас є всі ці чудові свіжі фрукти, ідеально підходять для випічки, але надто гаряче, щоб увімкнути духовку. Ну, ось одне рішення.
Цей надзвичайно простий рецепт персикового шевця готується в мікрохвильовій печі. О, і це теж без глютену! Обсмажте персики прямо на плиті, висипте в рамекін, зверху посипте вівсяною крупою, а потім обробіть в мікрохвильовій печі. Ви можете додати свій швець до грецького йогурту або ванільного морозива, і у вас буде літній десерт, який неможливо побити.
Зробіть це на літню зустріч, і всі ваші гості будуть дуже вражені-вам не потрібно говорити їм, що це десерт, який займає всього 10 хвилин.
Детальніше:3-інгредієнтний персиковий ковзар на грилі
Рецепт персикового шевця
Подає 4
Підготовчий час: 2 хвилини | Час приготування: 7 хвилин | Загальний час: 9 хвилин
Інгредієнти:
- 5 столових ложок вершкового масла, розділеного
- 2 персики, нарізані
- 1 чайна ложка кориці
- 1 столова ложка ваніліну
- 1/4 склянки коричневого цукру
- 1 столова ложка м’яти, подрібнений
- 1/4 склянки мигдального борошна
- 1/2 склянки вівсяного вівса*
Детальніше: Непечена персикова шевська дрібниця-шалено простий десерт за 20 хвилин
Напрямки:
- У сотейнику на середньому вогні розтопіть 1 столову ложку вершкового масла, а потім додайте нарізані персики.
- Додайте корицю, ванілін і коричневий цукор. Обсмажуйте, періодично помішуючи, поки персики не стануть м’якими, близько 5 хвилин.
- Поки персики варяться, зробіть крихту.
- У миску додайте мигдальне борошно, овес та масло, що залишилося. Руками розтерти всі інгредієнти разом до утворення крихт.
- Висипати варені персики порівну, розділені на готові рамекіни. Зверху додайте м’яту та вівсяну крихту.
- Увімкніть мікрохвильову піч протягом 2 хвилин і подавайте.
*Примітка: Деякі види вівса не можуть бути безглютеновими, оскільки їх переробляють у приміщенні, яке обробляє борошно. Перевірте свій пакет, щоб переконатися.
Детальніше: Персиковий швець з однією сковородою
