Легкі бутерброди з курячого м’яса Фахіта, зроблені в повільній плиті? Так, будь ласка! - Вона знає

У світі кухонь Південно -Заходу фахіти - це шоу -стоп. Просто є щось у тому, щоб дивитися, як сервер ковзає по ресторану з гарячою, шипучою сковородою, сповненою смаку, яка така чарівна. Гаразд, це трохи драматично, але вся пишність і обставини доставки фахіти до вашого столу досить веселі. Однак, коли ми намагаємось відтворити досвід фахіти вдома, це вимагає чимало зусиль і завжди закінчується таким чином, як тако з додатковими овочами. Не так весело.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Але з цими бутербродами фахіта з повільною плитою ви отримаєте все, що вам подобається у фахітах, і мультиварка виконає роботу за вас протягом дня. Можливо, вони не прийдуть із шиплячою сковородою, доставленою прямо до вашого столу, але вони точно не розчарують.

Рецепт бутербродів з курячої фахіти з повільною плитою

Ароматизатори фахіти готуються в мультиварці, тому ви можете скласти її високо в бутерброд під час вечері, майже не готуючись.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 4 години | Загальний час: 4 години 10 хвилин

Інгредієнти:

• 1-1/2 фунта курячих стегон без кісток і шкіри
• 1 велика жовта цибулина, тонко нарізана
• 1 столова ложка оливкової олії екстра-незайманої
• 1 чайна ложка кмину
• 1/2 чайної ложки копченої паприки
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки цибульного порошку
• 1/4 чайної ложки кайенського перцю
• Кошерна сіль
• Перець
• 1 (15 унцій) помідорів, нарізаних кубиками
• 1-1/2 столові ложки томатної пасти
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• 1 зелений болгарський перець, тонко нарізаний
• 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
• 1 жовтий болгарський перець, тонко нарізаний
• Соус Шрірача, за смаком (необов’язково)
• 4 рулону
• Кінза, для прикраси

Детальніше: Увага: соки з солоних огірків - це модне холодне частування літа

Напрямки:

1. Обмажте курку оливковою олією і покладіть на дно мультиварки з цибулею.
2. Додайте всі спеції, нарізані кубиками помідори, томатну пасту та вустерширський соус і готуйте на сильному протягом 3-1/2 годин або на слабкому протягом 6-1/2 годин.
3. Вийміть курку з мультиварки (вона повинна розвалитися) і подрібніть її 2 виделками. Поверніть його в мультиварку і злийте з рідиною.
4. Додайте нарізаний перець в мультиварку, накрийте кришкою і варіть на сильному вогні ще 30 хвилин, щоб вийняти з них трохи хрусткої скоринки.
5. Після приготування додайте соус Шрірача, якщо він використовується, до мультиварки і перемішайте все разом.
6. Подавати на рулетиках і прикрасити кінзою.

Спочатку опубліковано в червні 2015 року. Оновлено у травні 2017 року.