Кисло -солодкі огірки, трохи соєвого соусу, трохи насіння кунжуту та цибуля дають салату з курки азіатським відтінком.
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Курячий салат - одна з тих чудових страв, які можна приготувати на сто різних способів. Додайте трохи яблук та волоських горіхів - у вас є вальдорфська версія. Додайте трохи каррі, родзинки та мигдаль - це Близький Схід. То чому б не азіатська версія? Все, що вам потрібно, це трохи соєвого соусу, кунжутної олії, імбиру та кунжуту, щоб перетворити залишки курки на смачну їжу на обід або вечерю.
Бутерброди з азіатських курячих салатів
Інгредієнти
- 1/2 склянки яблучного оцту
- 3 столові ложки цукру
- 1 японський огірок, тонко нарізаний
- 2/3 склянки майонезу
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка тертого імбиру
- 1 (2 фунта) курячого м’яса з курятини, очищеного від шкірки та подрібненого м’яса
- 3 зелених лука, тонко нарізаних
- 2 чайні ложки насіння кунжуту
- 8 скибочок хрусткого хліба, злегка підсмажені
Напрямки
- Змішайте оцет і цукор у безпечній мисці для мікрохвильовки та мікрохвильовій печі на високій температурі протягом 1 хвилини або до розчинення цукру. Додати огіркові скибочки в миску і перемішати, щоб з'єднати.
- Збийте разом майонез, соєвий соус, кунжутну олію та імбир до однорідності. Перемішайте суміш майонезу з шматочками курки, цибулею та кунжутом.
- Викладіть на блюдо 4 скибочки хліба. Додайте в рівних кількостях курячий салат, а зверху додайте мариновані огірки та другий шматочок хліба. Подавати негайно.
Інші рецепти салату з куркою від SheKnows
Курячий салат з буйволів
Курячий салат з каррі з виноградом і мигдалем
Святковий салат з курки
