Я знаю, що я не єдина людина, яка любить починати новий рік зі здорової, свіжої ноги. І найкращий спосіб зробити це - підсилити мої улюблені рецепти неймовірно корисними суперпродукти. Вони не тільки роблять все здоровішим, але й додають присмак.
Я один з тих дивних людей, які насправді люблять здорову їжу. Коли я прокидаюся, я не жадаю пампушок, я прагну до багатих смузі або млинців з льону. Але я знаю, що я тут у меншості, тому вирішив зробити рецепти, які на смак і виглядатимуть декадентськими, але таємно наповнені свіжими, корисними інгредієнтами. Незабаром ти станеш дивною, як я!
1
Мультиварка з арахісового масла та желе з кіноа
Служить приблизно 6-8
Інгредієнти:
- 1/2 склянки кіноа
- 1/2 склянки вівсянки, нарізаної сталею
- 2 1/2 склянки ванільного мигдального молока
- 1/2 склянки води
- 1 чайна ложка кориці
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 1/2 столові ложки арахісового масла
- 1-1/2 столові ложки малинового киселю
- Свіжа малина для прикраси
Напрямки:
- Змішайте всі інгредієнти (крім желе) в тазі мультиварки. Варіть на повільному вогні близько 4-1/2 до 6 годин або до тих пір, поки суміш не стане м'якою і повністю приготується. Розмішайте малинове желе і свіжу малину після приготування.
2
Шоколадний молочний коктейль з авокадо
Подає 2
Інгредієнти:
- 1 стиглий авокадо, очищений від шкірки
- 1 склянка шоколадного морозива
- 1/2 склянки молока
- 3 столові ложки несолодкого какао -порошку
- 3 столові ложки цукру
- 2 столові ложки стружки молочного шоколаду
- 1 столова ложка ваніліну
Напрямки:
- Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до густоти і крему. Розлити по банках Мейсона і прикрасити шоколадною стружкою.
3
Пікантні тако з тофу
Обслуговує близько 4
Інгредієнти:
- 1 (14 унцій) блок надтвердого тофу, пресований
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2-3 столові ложки приправи тако
- 8 м'яких оболонок тако
- 1/2 авокадо, насіння і нарізані
- Свіжа кінза для прикраси
- 1/4 склянки тертого сиру чеддер
- 4 чайні ложки соусу тако
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Змастіть стандартну форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм. Нарізати тофу на шматочки розміром з укус і покласти в неглибоку миску. Змішайте з оливковою олією і рівномірно посипте приправою тако. Розкладіть на форму для випікання рівними шарами і випікайте 15 хвилин. Розламайте його лопаткою і випікайте ще 20 хвилин або до хрусткої скоринки.
- Рівномірно заповніть коржі тофу і посипте кінзою, сиром та тако -соусом. Додайте по кілька шматочків авокадо до кожного і насолоджуйтесь!
Більше рецептів суперпродуктів
Сім рецептів суперпродуктів з травами та спеціями
8 суперпродуктів, які можна додати до свого коктейлю
6 суперпродуктів для вашого серця
