Вок - одна з тих чудових каструль, які ідеально підходять, коли ви хочете створити азіатську страву у власному домі: трішки кунжутна олія, деякі овочі, ваш улюблений білок і приблизно 10 хвилин - це все, що потрібно, щоб відчути Схід додому.
Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур'ю чилі Рейчел Рей отримує смак від цього дивовижного доповнення
Неважливо, любите ви рис або любите локшину. Ця кунжутна яловичина та спаржа зі смаженого смачні. І все це можна зробити приблизно за 20 хвилин, що робить його ідеальним вибором для вечері, коли у вас немає ідей або у вас немає часу проводити години на кухні.
Зажарка з яловичини кунжуту та спаржі
Інгредієнти
- 3 столові ложки насіння кунжуту
- Верхня філе 12 унцій, нарізане смужками
- 3 столові ложки кунжутної олії, розділені
- 1/2 склянки червоної цибулі, нарізаної
- 10 унцій спаржі, подрібненої
- 1/3 склянки води
- 1 столова ложка солодкого соєвого соусу
- 1 столова ложка устричного соусу
Напрямки
- Насипте кунжут у великий пакет на блискавці; додайте смужки яловичини, запечатайте пакет і переверніть кілька разів, поки смужки не покриються насінням кунжуту; відкласти.
- Нагрійте 2 столові ложки кунжутної олії у воку на середньо сильному вогні; додати цибулю та спаржу і пасерувати до готовності, 2 хвилини; додати яловичину і обсмажити до рум’яності 2 хвилини.
- У невеликій мисці збийте разом воду, солодкий соєвий соус, 1 столову ложку кунжутної олії та устричний соус.
- Зменшити вогонь до середнього; додайте соус у вок і варіть, часто помішуючи, поки соус не кипить і не покриє яловичину та овочі.
- Подавати до рису або локшини.
Інші рецепти зажарки від «Вона знає»
Овочевий тофу, обсмажити
Солодка картопля та свинина
Обжарка креветок з клементинами та горошком
