Змусити дітей їсти свої овочі - це завжди клопітка робота, але додавання кількох різних видів сиру робить їх шматочком.
Якщо я завжди шукаю одну річ, це способи змусити свого малюка з’їсти вечерю та овочі. Деякі з речей, які спрацьовують, - це якщо він може брати речі руками, як бутерброд, або якщо є соус, у який він може замочити речі. Ви знаєте, як це відбувається з маленькими хлопчиками - чим брутальніше, тим краще. Якщо я можу також кинути деякі овочі в суміш, ну, це вдома в моїй книзі. Очевидно Батьківство журнал знали саме те, що мені потрібно, тому що вони придумали геніальну ідею перетворити шпинат на сирну, ручну вечерю, яку кожен молодий чи старий покроїть хусткою за лічені секунди. Той факт, що на їх виготовлення пішло всього 30 хвилин, робить їх ідеальним вибором у напружений тиждень.
Кальцони зі шпинату та сиру
Служить 6
Інгредієнти:
- 10 унцій свіжого дитячого шпинату
- 1 склянка сиру рікотта
- 1 склянка подрібненого італійського сиру
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- Охолоджене тісто для піци з трубкою 1 (14 унцій)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером і відкладіть.
- Покладіть шпинат, рікотту, італійські сири, часникову пудру та перець у кухонний комбайн і перемішайте до однорідності.
- Розрізати тісто на шість рівних шматочків. Сформуйте кульки і розкачайте на злегка присипаній борошном поверхні до 5-дюймових кіл. Розділіть суміш шпинату на шість рівних порцій і розкладіть по одній стороні кожного кола тіста, залишивши бордюр.
- Розлийте трохи води по краю кожного кола тіста, щоб запечатати кальцоне і складіть тісто над начинкою. Стисніть краї тіста для герметизації. Видавіть кожну кальцону виделкою, викладіть на підготовлене деко і запікайте 15 хвилин або до золотистого кольору. Подавайте з улюбленим соусом маринара для занурення.
Інші рецепти шпинату
Дитячий суп із шпинату та ковбаси
Фріттата зі шпинату запечена з шинкою
Салат з цитрусових шпинатом