Індичка, яблука та мигдаль отримують східну обробку в цій зажарці. Вам сподобається простота смаків цієї страви!
Пов’язана історія. Яблучний торт Іни Гартен «Татін» смачно поєднує солодкі карамельні та терпкі яблука
Рецепт смаження з індички, мигдалю та яблука
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 фунт філе індички, нарізане соломкою
- Сіль
- Перець
- 1/3 склянки борошна
- Оливкова олія (або оливкова олія)
- 1/3 склянки вина Марсала (можна замінити іншими крепленими винами, такими як портвейн, мадейра або херес)
- 1 велике яблуко, очищене від шкірки і нарізане кубиками
- 2 столові ложки мигдалю, поголеного або подрібненого
- 4 листочка свіжої м’яти, дрібно нарізані
- Свіжа петрушка, дрібно нарізана
Напрямки:
- Приправте скибочки індички сіллю і перцем.
- Обсипати індичку борошном. Струсіть зайве.
- На середньому вогні обсмажте індичку у великій каструлі з оливковою олією екстра-цнотливості.
- Коли індичка забарвиться, додайте вино Марсала. Дайте йому випаруватися приблизно 1 хвилину.
- Додати яблука і обсмажити 3 хвилини. Додайте трохи води, якщо вона висохне.
- Приправити сіллю і перцем.
- Додати мигдаль, м’яту і петрушку. Вимкніть вогонь через 1 хвилину. Подавати в гарячому вигляді.
Більше рецептів солоних яблук
Рецепти смачних яблук
Рецепт салату з капусти, яблука та бекону
Яблучний кукурудзяний хліб з корицею
