Одне з найкращих речей у святі - це, звичайно, їжа. Що не так чудово, так це купини залишків страв. Тут ми проявляємо творчість із супер веселим рецептом, який використовує не одну, а три залишки страв.
Пов’язана історія. Ця нова святкова кулінарна книга допоможе вам зібрати 50 вишуканих гарячих какао -бомб, як професіонал
Цей рецепт - це не тільки чудовий спосіб використання залишків, на який приємно дивитися. Тут ми використовуємо картопляне пюре, щоб створити маленькі пасти з картопляних млинців, перекладені залишками індички, а потім доповнити терпким журавлинним сиропом.
Стоси млинців з картопляним пюре з рецептом сиропу з індички та журавлини
Для журавлинного сиропу
Урожайність близько 2 склянок
Інгредієнти:
- 1-1/2 склянки залишків журавлинного соусу (бажано домашнього приготування)
- 1/4 склянки свіжого апельсинового соку
Напрямки:
- У невеликій каструлі з'єднайте журавлинний соус і апельсиновий сік. Варіть п’ять хвилин або поки соус не нагріється.
- Додайте соус до блендера і перемішайте до однорідності. Якщо сироп занадто густий, додайте ще апельсинового соку, поки не досягнете консистенції, яка вам подобається.
Для картопляного млинця стовпчики з індичкою
Виходить 4-6 порцій
Інгредієнти:
- 3 склянки залишку картопляного пюре
- 1 склянка тертого сиру, такого як чеддер або перець Джек
- 1/4 склянки свіжого цибулі, дрібно нарізаного
- Сіль і перець приправити
- Оливкова олія або кулінарний спрей
- 2 склянки залишкової індички, подрібненої або подрібненої та розігрітої
- Свіжорубана петрушка для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- У великій мисці добре перемішайте картопляне пюре, сир, зелений лук і сіль і перець. Накрити кришкою і охолодити одну годину. (Це полегшує обробку картопляного пюре.)
- У великій сковороді на середньому вогні злегка змастіть сковороду оливковою олією або кулінарним спреєм. Почніть формувати маленькі ложки картопляної суміші в пиріжки, що нагадують млинці, поки ви не використаєте все картопляне пюре. Додайте кілька котлет на сковороду, обережно, щоб вони не переповнювалися. Варіть котлети по п’ять хвилин з кожного боку або до золотистого кольору.
- На тарілці чергуйте шари картопляних оладок з пюре та індички, щоб створити укладений вигляд. Прикрасьте свіжою петрушкою і полийте журавлинним сиропом.
Інші рецепти з використанням залишків їжі
Найкращі рецепти залишків їжі на День подяки
Творче використання залишків подяки
Смачні рецепти залишок індички
