Сім'я Гейнс робить майже все разом, починаючи від вітання новонароджених козенят на їхній фермі до інсталяції будинків, які Джоанна та Чіп відремонтували у дорогопомерлих Верхній закріплювач. Але одна з їх сімейних традицій трохи більш нетрадиційна - вони разом святкують День Святого Валентина. Замість того, щоб це був романтичний відпочинок лише для батьків родини, вся бригада працює разом. План дитячого меню та підготовча вечеря, Чіп відповідає за гриль, а Джоанна бере на себе десерт. Цього року вона приготувала декадентський французький шовковий пиріг - один із рецептів зі своєї майбутньої кулінарної книги Таблиця магнолій, том 2, і хоча все в цьому звучить смачно, насправді нас слинять саме скоринка шоколадного печива.
Перегляньте цей допис в Instagram
Кілька років тому ми з @chipgaines стали традицією проводити Валентина з дітьми. Ми залишаємось вдома, одягаємось і готуємо вишукану (і явно брудну) страву. Крім того, це було гарним приводом зробити деякі речі з моєї НОВОЇ кулінарної книги - Таблиця магнолій, том 2! Я ділюся одним із своїх улюблених рецептів десертів + попередньо замовляйте кулінарну книгу на сайті magnolia.com/blog. #MagnoliaTableCookbook
Допис, яким поділився користувач Джоанна Стівенс Гейнс (@joannagaines) далі
Для тих, хто не знає, французький шовковий пиріг - це в основному шоколадний крем -пиріг. Цей вимагає домашньої шоколадної начинки, яка є набагато більш декадентською та смачнішою, ніж використання суміші шоколадного пудингу у коробках. Начинка збивається і складається зі збитими вершками, тому вона має легку, повітряну текстуру, подібну до шоколадного мусу. На завершення пиріг увінчаний хмарою збитих вершків і шоколадною стружкою, і хоча він часто подається у традиційній скоринці з вершкового масла, Джоанна Гейнс вирішила зробити її ще більш смачною за допомогою скоринки шоколадного печива.
Для приготування скоринки вам потрібно взяти в руки печиво з шоколадних вафель. Вони можуть бути дорогими, але повірте нам, коли ми кажемо, що інтенсивний аромат какао, який вони приносять у рецепти, робить їх цілком гідними нахабства.
Печиво кладуть у кухонний комбайн з цукром і вершковим маслом, потім пресують у форму для пирога і попередньо запікають. Після того, як скоринка охолоне, можна влити начинку з шоколадного пирога.
Ось він - подвійний шоколадний французький шовковий пиріг, який сподобається всій родині. Якщо це лише підступний пік рецептів у майбутній кулінарній книзі Джоанни, ми не можемо дочекатися того, щоб взяти його в руки, щоб ми могли дізнатися про решту!
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелика комісія від продажу та роздрібний продавець може отримати певні дані, що підлягають аудиту, для бухгалтерського обліку цілей.
