Ароматний і яскраво -зелений, песто може підняти практично будь -яку смачну їжу. Ми, очевидно люблю його з макаронамиале це також смачно розмішати в яйцях (TikTok навчив нас!), намазувати на бутерброди, в парі з м’ясом на грилі та подається з крудитом. Але песто з базиліка має виразний аромат, і іноді нам хочеться трав’яного, сирного, горіхового песто, але з іншим віджимом. Ось чому ми відразу полюбили ідею М'ята Марти Стюарт, фісташки та песто Пекоріно Романо. Це по -новому відтворює старе улюблене, і воно може зробити так, щоб навіть прості страви знову мали новий смак.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Марта Стюарт (@marthastewart)
Щоб приготувати песто, ви додаєте півсклянки листя свіжої м’яти (без стебел) у кухонний комбайн разом із очищені фісташки, тертий сир Пекоріно Романо (солоніший, гостріший сир, ніж пармезан), часник і цедра лимона. Протріть його оливковою олією, поки не вийде пухка паста.
Як тільки ваш песто буде готовий, ви можете використовувати його як завгодно, але Стюарт використовує його, щоб зробити простий страва з вегетаріанської пасти це звучить як ідеальна літня вечеря у будні.
Вона пара campanelle (коротка паста з рюшами) з хрусткою ніжною спаржею, свіжими помідорами черрі та песто з м’яти та фісташок. Трохи води з макаронів допомагає розпушити песто, тому він чіпляється за кожен шматочок, а гарнір з нарізаної м’яти, фісташок, тертого пекоріно та крапельки оливкової олії завершує справу.
Це така страва, яка на смак нагадує те, що ви б замовили в ресторані, але насправді вона збирається всього за 40 хвилин. З’єднайте з хрустким білим вином, і ви відчуєте, що їсте на свіжому повітрі у своєму улюбленому місці.
Перш ніж йти, перевірте наше слайд -шоу нижче:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулети з лазаньї Джади де Лаурентіс
