Ми любимо літо, але мусимо визнати, що спека нас справді вражає. Одна справа, якщо ми у своєму купальні костюми миючись біля сонячного басейну або на пляжі, але коли настає час готувати вечерю на нашій гарячій тісній кухні, ми відчуваємо тугу по зимі. Звичайно, наше бажання з’їсти смачну їжу ніколи не зникає, як би не було спекотно. Ось чому ми завжди в пошуку легкого, ідеї вечері без приготування їжі це залишить нас задоволеними, не перетворюючи наш будинок на сауну. Джеймі Олівер просто поділився інжиром і прошутто рецепт кростіні що цілком відповідає вимогам.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділився Джеймі Олівер (@jamieoliver)
Для початку вам знадобиться трохи хліба чіабатти для створення вашого кростіні. Це єдина частина рецепта, яка вимагає будь -якого нагрівання. Олівер смажить свій хліб, потім натирає його часником і поливає оливковою олією, сіллю та перцем перед тим, як заправити. Якщо вам не хочеться користуватися грилем лише для підсмажування хліба, ви також можете скористатися тостером, тостерною духовкою або бройлером або скористатися чавунна сковорода гриль на плиті.
Далі, начинки. Вам знадобляться стиглий інжир, тонко нарізаний прошутто і свіжа м’ята. Додайте шматочок прошутто до кожного кростіні, а потім розмочіть інжир зверху. Прикрасьте листочками м’яти, потім полийте оливковою олією та бальзамічним оцтом. Посипка свіжомеленого чорного перцю завершує справу. Він хрусткий, насичений, свіжий, солодкий, пікантний і гострий, в основному все, що вам хочеться від такого простого рецепту.
Цей кростіні з прошутто та інжиру ідеально підходить для легкої літньої вечері - він пропонує білки, продукти та вуглеводи, щоб ви залишалися задоволеними та ситими, навіть не готуючи повноцінної страви.
З ним також можна проявити творчість. Поміняйте бальзамічний оцет на крапельку гарячого меду, додайте кілька шматочків порваної свіжої моцарелли або бурати, накладіть на скибочку або дві свіжих стиглих персиків - думайте про хліб як про своє полотно, а про свіжі літні інгредієнти - як про своє фарби.
У пошуках більшого літні рецепти? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: Як почистити чавунну сковорідку
