Rengarenk sonbahar mevsimine kadeh kaldır! O bardağa ne koyacağınız size kalmış, ancak evde yaptığınız elma şarabıyla tost yapmak için yılın mükemmel zamanı. En iyi yanı: Bu mevsimlik içeceği yapmak için elma presine ihtiyacınız yok!
Kendi elma şarabınızı yapmak düşündüğünüzden daha kolay ve soğuk bir sonbahar günü için harika bir aile etkinliği. Ayrıca, kaç tane elmalı turta yiyebilirsin?
"Yasak" meyvenin tadını çıkarın
Elmalar yılın bu zamanında hazır olduğundan ve yerel bir çiftliğe yapılacak bir gezi için mükemmel bir hava olduğundan, büyük bir aile eğlencesi dozu için kendinizinkini seçmeyi düşünün! Kendi elmalarınızı hasat edebileceğiniz bir yere erişiminiz yoksa, yerel çiftçi pazarına veya bakkalına bakın. Organik elmaların daha iyi bir tada sahip olduğu ve organik elmalara karar verirken göz önünde bulundurulması gereken başka bir şey olduğu bulundu: bu yıl, Halk sağlığına odaklanan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Çevresel Çalışma Grubu (EWG), elmaları listenin en üstünde yer aldı.
"kirli Düzine" seçiminizi etkileyebilecek kimyasal olarak en fazla kirlenmiş ürün olarak listeleyin.İstediğini al
Elma şarabınız için kullandığınız elma türü sadece bir zevk meselesidir. Örneğin Granny Smith gibi elma ne kadar fazla tartılırsa, elma şarabınız o kadar fazla tartılır. Daha tatlı elmalar arasında Red Delicious, Fuji ve Gala bulunur. Daha fazla tart çeşidi, Granny Smith ve Macintosh elmalarını içerir. Ayrıca kalbinizin içeriğine kadar karıştırıp eşleştirebilirsiniz!
Bir galon elma şarabı yapmak için karanfil, hindistan cevizi, zencefil ve tarçın gibi seçtiğiniz baharatlarla birlikte yaklaşık 36 elmaya ihtiyacınız olacak.
Gerekli ekipman:
- Mutfak robotu veya blender
- Keskin bıçak
- Kesme tahtası
- Elma çekirdeği (eğer varsa, ancak gerekli değil)
- Tülbent
- büyük tava
- Elma şarabınızı saklamak için büyük kap
Talimatlar:
- Organik olsun ya da olmasın elmalarınızı iyice yıkayın.
- Elmalarınızı çekirdekleyin. Bir elma çekirdeğiniz yoksa, onları ikiye bölün ve çekirdek alanını kesin.
- Elmaları küçük parçalara ayırın (kabukları bozulmadan) ve blender veya işlemcinize ekleyin. Mümkün olan en iyi hamuru elde etmek için elmaları karıştırın.
- Tülbenti geniş bir tavaya koyun ve elmaları tülbent üzerine ekleyin. Hamuru tülbentte sıkın ve suyunun tavaya girmesi için tavaya sıkın.
- İstediğiniz meyve suyu miktarına ulaştığınızda, tatmak için baharatlarınızı ekleyin.
 |
Elma şarabınız kalırsa, buzdolabında hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayın. Elma şarabınızı sıcak seviyorsanız, ısıtın! Eğer sen‘Elma şarabınızla serinlemeyi tercih edin, bu da harika bir içecek seçeneği olur. |
Kendi elma şarabınızı yapmak biraz dirsek yağı gerektirir, ancak‘Özellikle yılın böylesine harika bir döneminde, çabaya değer. Biraz aile eğlencesi ve lezzetli bir muamele yapmak için ne harika bir yol!
İzle: Elma çeşitleri
Kırmızı ve Altın Lezzetli en yaygın olanları olabilir, ancak 10.000'den fazla elma çeşidi vardır! Çeşitli elmaların görünümü, dokusu ve tadı hakkında bilgi edinmek için bu videoyu izleyin.
Denemek için daha fazla mevsimsel elma tarifleri
Sarhoş elma baharatlı muffin
Tıknaz peynir ve elma sosu
Elma yağı
Sote elmalı domuz pirzolası
Izgara peynir ve elmalı sandviç
