Bu tarifin en önemli malzemesi çikolatadır. Atıştırmak istediğiniz türden kaliteli çikolatalar kullandığınızdan emin olun. Parve çikolata parçaları kullanmamaya çalışın; lezzetli çikolatadan yapılma eğiliminde değiller. Schmerling ve Elite gibi Belçika ve İsrail çikolata markalarını seviyorum. Ghirardelli beyaz çikolata çubukları da işe yarar. Genellikle 3-1 / 2 veya 4 onsluk çubuklarda gelirler, bu nedenle bu tarifi yapmak için iki çubuğa ihtiyacınız olacak.
parve kullanmamaya çalışın çikolata parçaları; lezzetli çikolatadan yapılma eğiliminde değiller. Schmerling ve Elite gibi Belçika ve İsrail çikolata markalarını seviyorum. Ghirardelli beyaz çikolatalar da işe yarar. Genellikle 3-1 / 2 veya 4 onsluk çubuklarda gelirler, bu nedenle bu tarifi yapmak için iki çubuğa ihtiyacınız olacak.
9 samanlık yapar
Ekipman listesi:
çerez sayfası
Parşömen kağıdı
orta boy tencere
Silikon spatula
Ölçü kaşıkları
Çorba kaşığı
İçindekiler:
7-8 ons kaliteli beyaz çikolata, sütlü çikolata veya yarı tatlı çikolata
1/2 su bardağı kuru kavrulmuş fıstık
2-3 avuç ince çubuk kraker
Talimatlar:
1. Çerez sayfanızı parşömen kağıdı ile örtün. Bir kenara koyun.
2. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Çoğu çikolata barında puan işaretleri vardır ve bunları rehberiniz olarak kullanabilirsiniz. Çikolatayı orta boy bir tencereye koyun.
3. Isıyı düşük seviyeye çevirin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve silikon spatula ile sürekli karıştırarak eritin. Çikolata kolayca yanar ve üzerinde çalışmak zor olabilir. Her 45 saniyede bir tencereyi ocaktan alın ve çikolatanın daha hızlı erimesine yardımcı olmak için iyice karıştırın.
4. Herhangi bir nedenle çikolatanız pürüzsüz veya parlak değilse, 2 yemek kaşığı su ekleyin ve tencereyi ısıya geri döndürün, pürüzsüz hale getirmek için sürekli karıştırın.
5. Tencereyi ısıdan çıkarın.
6. Fıstıkları tencereye ilave edin.
7. Pretzel çubuklarını ikiye bölün ve tencereye ekleyin.
8. Fıstıkları ve simitleri kaplamak için karıştırın.
9. Bir çorba kaşığı kullanarak karışımdan kaşık kaşık alın. “Samanlıkları” hazırlanan çerez kağıdına yerleştirin.
10. 15-20 dakika veya çikolata sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
11. Saman yığınlarını hava geçirmez bir kapta kilerde veya buzdolabında saklayın.
