One-Pot Wonder: Creole aromasıyla dolu doyurucu bir tava – SheKnows

Hızlı bir akşam yemeği hazırlamak ve çok fazla tencere ve tava yıkamak zorunda kalmamak için tek tavada yemek en iyisidir. Bu yemek, sizi daha fazla arzulayacak baharatlı iyiliklerle dolu. Seviyorum çünkü her lokmada her malzemeyi tatmanızı sağlayan “havuzdaki her şey” türünden yemeklerden biri.

İlgili hikaye. Bu Giada De Laurentiis Karides Tarifi, En Sevilen Mevsimlik Bahar Sebzemizi İçeriyor

Bu yemek, karides kuyrukları bırakıldığında çok güzel görünüyor, bu da ona biraz parmak yemi havası veriyor.

Büyük karar, bir çatalla mı yoksa kaşıkla mı yemek istediğinizdir. Kaşık yolunu seçtim ama tabii ki her iki şekilde de tadı harika. O kadar çok lezzetle doludur ki, her lokmada New Orleans caz ve bandolarının çaldığını pratik olarak duyabilirsiniz.

Tavada karides ve andouille sosisli pirinç kasesi tarifi

Bu doyurucu tek tava Creole yemeği, andouille sosis, karides ve pilav ile yapılır ve her lokma ile New Orleans lezzetini verir.

2 kişilik

Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 20 dakika | Toplam süre: 35 dakika

İçindekiler:

• 1 andouille domuz sosisi, kasasından çıkarılmış
• 12 adet taze karides, soyulmuş ve ayıklanmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
• 1/2 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1 çizgi füme kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 3 çizgi tuz (veya tadına göre tuz)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı ılık su
• 2 su bardağı pişmiş beyaz pirinç

Talimatlar:

1. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı, kırmızı dolmalık biber, yeşil dolmalık biber ve soğanı ekleyin. Birlikte karıştırmak.
2. Andouille sosisini ekleyin ve karıştırın. Sosis kahverengileşmeye başlayana kadar (yaklaşık 5 dakika) karıştırmaya devam edin.
3. Et suyu, kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu, kekik, biber ve tuzu ekleyin. Sosis iyice pişene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Karidesleri ekleyin ve pişerken karıştırın (yaklaşık 4 dakika).
5. Küçük bir kaseye un ve suyu ekleyin. Bir macun oluşturmak için karıştırın.
6. Un karışımını sürekli karıştırarak yavaş yavaş büyük tavaya dökün.
7. Sıvı koyulaşmaya başlayınca tavayı ocaktan alın ve beyaz pirinç üzerine sığ bir kapta servis yapın.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla karides ve andouille tarifleri

Andouille sosis ve karides bamya
Yağlı Salı karides ve sosis jambalaya
Glutensiz Cuma kolay sosis ve karides bamya