Gluten içeren ve içermeyen gıdalar
İyi haber: Meyve ve sebzeler doğal olarak glütensiz! Aynı durum sığır eti, tavuk, kuzu eti, domuz eti, balık ve süt ürünleri için de geçerlidir. en iyisi seninle konuşmak sağlık Ne yiyip yiyemeyeceğinizi belirlemek için yardım için bakım sağlayıcısı. Bu tam bir liste değildir ve birçok gıda (makarna, çorba vb.) için birçok glütensiz seçenek mevcuttur, ancak aşağıda glüten içeren yiyeceklerin bir örneği verilmiştir:
- Buğday (tüm formlarda)
- Çavdar (tüm formlarda)
- Arpa (tüm formlarda)
- Ekmek ve kaplama karışımları
- İşlenmiş öğle yemeği etleri
- çorba bazları
- Taklit pastırma ve deniz ürünleri
- Turşular, soslar ve soslar
- Makarna
Piyasadaki birçok gıda artık glütensiz olup olmadığını belirtiyor. Bu çok faydalıdır, ancak etikette belirtilmemişse ve belirli bir ürünün glüten içerip içermediğini bilmiyorsanız, rafta bırakın.
Daha: Çölyak hastalığı ve kısırlık bağlantısı
Gluten içermeyen bazı yiyecekler:
- Pirinç
- Mısır
- Soya
- Patates
- Fasulye
- Kinoa
- Darı
- karabuğday
- Distile alkollü içecekler ve sirke
Çölyak hastalığı, daha iyi sağlığın anahtarının sizde olduğu bir durumdur. Ne kadar çok bilirsen o kadar iyi. Çölyak hastalığı hakkında aşağıdaki kaynaklara başvurun: Çölyak Hastalığı Vakfı, Ulusal Sağlık Enstitüleri, Amerikan Çölyak Hastalığı İttifakı.
Bethany Ramos tarafından 16.05.2016 tarihinde güncellendi
