Yaz uçup gidiyor ve tanıdığım herkes bu kova listesindeki öğeleri devirmek için çabalıyor. Sahile gidin, parkta piknik yapın, havuzda yüzün, arka bahçede barbekü yapın ve tüm dondurmaları yiyin. (Yaptığım kova listesinde yer almayan öğeler: sivrisinekler tarafından canlı canlı yenilmek, güneş yanığı almak ve her zaman bolca terlemek.)
Daha: Yazınızı tekila festivaline dönüştürecek 7 kokteyl
Yine de benim için, bu güzel yaz ürünlerinden en iyi şekilde yararlanmak ve bunlardan en iyi şekilde yararlanmakla ilgili. Yeterince turta yaptım mı? Sağlıklıdan daha fazla domates mi yedim? Koçanı üzerindeki mısır her öğünde garnitür olarak yer aldı mı? Bunlar beni geceleri ayakta tutan sorular.
Daha: Yaz bitmeden ev projelerinizi tamamlamanıza yardımcı olacak 5 ipucu
Çilekler buzdolabımdaki bir yaz yemeğidir, bu yüzden onları gerçek bir kalabalığı memnun eden lezzetli bir kahvaltı ikramında pişirmeye karar verdim. Bunlar bir yaz brunchı için mükemmeldir. Bir kabak frittata da brunch'ta iyi sonuç verir. Ve belki bir yadigarı domates fesleğen salatası? Açıkçası ben de bir şekilde bu menüye mısır koçanı üzerinde çalışmalıyım…
15 çörek yapar
İçindekiler
- 2-1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı soğuk, tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı dörde bölünmüş çilek
- 1 su bardağı ağır krema
Talimatlar
- Fırını 425 derece F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birlikte karıştırın. Tereyağını küçük küpler halinde kesin ve un karışımına elinizle karıştırın. Tereyağı parçaları bezelye büyüklüğünde olmalıdır. Çilekleri yavaşça katlayın. Ağır kremayı dökün ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın.
- Tezgahınızı veya kesme tahtanızı unlayın. Bir oklava kullanarak hamuru yaklaşık 3/4 inç kalınlığında olacak şekilde bastırın. Bir bardak üstünü kullanarak hamuru daireler halinde kesin. Çörekleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Çörekleri 15 dakika veya üstleri güzelce kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Daha: En iyi yaz DIY trendi kendi halınızı boyamak mı?
