Misafirlerinizi eğlendirmenin yeni ve yaratıcı bir yolu için bir şarap tatma Parti ve misafirlerinizi peynir ve krakerlerin tadına bakarken en sevdiğiniz şaraptan bir şeyler içmeye davet edin. İster 50$'a satılan lüks bir rezervi, ister herkesin en sevdiği Franzia kutularını sergiliyor olun, parti planlama bilginizle misafirlerinizi şaşırtacağınızdan emin olmak için bu ipuçlarını göz önünde bulundurun.
Önce misafirlerinizi seçin
Konuk listenizi hazırladıktan sonra, ne tür şarap alacağınız konusunda daha iyi bir fikriniz olacak. En çok satanları tercih eden arkadaşlarınıza ve ailenize hizmet ediyorsanız, muhtemelen menünüzü şarap toplayan iş arkadaşlarınızı etkilemeye çalıştığınızdan farklı şekilde planlayacaksınız.
Tutarlı bir tadım menüsü planlamak için bazı uzmanlar, konukların benzer şarapları karşılaştırabilmeleri için sauvignon blanc gibi bir çeşit veya Güney Afrika gibi bir bölge seçmenizi önerir.
Sıcaklık Sayıları
Kimin geldiğini ve ne tür bir şarap sunduğunu öğrendikten sonra, tüm vinoların eşit yaratılmadığını unutmayın. Ne tür bir şarabın tadına bakacağınızı öğrendikten sonra, nasıl servis edilmesi gerektiğini bilin. Çoğu beyaz şarap her zaman soğutulmalıdır, ancak çok soğuk servis edilirse, konukların hassas lezzet nüanslarını yakalaması zor olabilir. 45 dereceden daha soğuk olmayan beyaz şarap ve 60 dereceden daha sıcak olmayan kırmızı şarap servis edin.
Yemek ve şarap
Yiyecekleri şarapla eşleştirmek zor olabilir, ancak menünüzü hazırlarken bir mantrayı aklınızda bulundurun: şarabınız ve yemeğiniz birbirini gölgelememelidir.
Wine.com'un şarap direktörü Gwendolyn Osborn'a göre, yiyeceğin ağırlığı şarabın ağırlığına eşit olmalıdır. Kremalı inek sütü peyniri servis ediyorsanız, ona tam gövdeli bir kırmızı şarapla eşlik edin. Keçi peyniri gibi daha asitli bir peynir tercih ederseniz, onu gevrek bir beyaz şarapla eşleştirin.
İyi eğlenceler!
Ara sıra şarap tadımı Bir oyundan çok bir sanat veya bilim gibi görünebilir, ancak misafirlerinizin aynı anda eğlenmesini istersiniz. Arkadaşlarınız şarap meraklısıysa, bunu eğitici bir tatma yapın ve herkesin yudumlamadan önce her şarap örneği hakkında bir trivia sorusu yanıtlamasını sağlayın.
Sarf malzemelerini elinizin altında bulundurun
Şarap ve yemeğe ek olarak, konuklarınız için unutulmaz bir akşam geçirmek için elinizde bol miktarda malzeme olduğundan emin olun. Tüm şarap örneklerini içmemeyi tercih eden konuklar için çekici bir "dökme kovası" ile birlikte hidrasyon için sürahi su bulundurun. Bazı insanların şarap uçuşları arasında damak temizliği için ekmek veya kraker yemeyi sevdiğini unutmayın.
En önemlisi, mizah anlayışınızı getirin. Şarap unutulabilir olsa bile, konuklar kahkahalarla dolu bir akşamı hatırlayacaktır.
