Yemek masası rulosuna eğlenceli güncellemeler – SheKnows

Rulolarınız ister sıfırdan yapılmış olsun, ister mağazadan biraz yardım alıyor olun, işte bu mütevazı akşam yemeği aksesuarını partinin hayatı haline getirmek için bazı fikirler.

İlgili hikaye. Bu Giada De Laurentiis Ekmek Tarifi Tüm Paskalya Artıklarınızı Tüketiyor

Bir kutlama yemeği ekmek eşliğinde tamamlanmamış gibi görünür, ancak bu taraf çoğu zaman masadaki diğer yemeklerin heyecanını yaşayamayan sonradan düşünülen bir yemektir. Bu denenmiş ve gerçek mayalı akşam yemeği ruloları, ev gibi ama unutulmaz ve diğer menü öğelerinin gölgesinde kalmayacak. Çedar ve frenk soğanı, bal-yulaf veya kuru üzüm ve rezene gibi tarifin sonundaki varyasyonlardan birini takip ederek onları daha da etkileyici hale getirin.

Denenmiş ve gerçek mayalı akşam yemeği ruloları

10 kişilik; Yaklaşık 20 rulo yapar

Bu her zaman çok hafif tatlı rulolar, tatmin edici bir çiğneme ile hafif ve kabarıktır. Talimatlar, hamur çok ıslak ve yapışkan olduğu için bir stand mikseri ile yoğurmayı gerektirir, ancak bir tezgah kazıyıcı ve biraz dirsek yağı kullanarak elle de yoğurabilirsiniz.

İçindekiler:

• 3-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
• 1 paket aktif kuru maya
• 1-1 / 2 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
• 2 yumurta
• 1-1 / 2 bardak süt, ısıtılmış
• 1/2 su bardağı şeker

Talimatlar:

1. Un, maya, tuz, tereyağı ve yumurtaları kürek ataşmanlı bir stand mikserin kasesine ekleyin. Ortamda otuz saniye çırpın, ardından sütü yavaşça dökerek çırpmaya devam edin. Pürüzsüz hale gelince çırpmaya devam edin ve şekeri dökün. Şeker eklendikten sonra hızı artırın ve hamur kürek etrafında bir top haline gelene kadar çırpın.
2. Büyük, hafif tereyağlı bir kaba veya başka bir kaba taşıyın ve temiz bir mutfak havlusu ile örtün. Yaklaşık 2 veya 2 1/2 saat, boyut olarak iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında yükselmeye bırakın.
3. Parşömen kağıdı ile bir dudak ile dikdörtgen bir fırın tepsisi veya fırın tepsisini hizalayın. Yaklaşık 3 yemek kaşığı büyüklüğünde hamur topları çekin ve bunları fırın tepsisine/tabakına 1/2 inç aralıklarla yerleştirin. Rulolar tabağı/levhayı doldurmuyorsa, biraz alüminyum folyo yuvarlayın, üzerine yapışmaz sprey püskürtün ve son rulo sırasından 1/2 inç uzağa yerleştirin. Temiz bir mutfak havlusu ile örtün ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın. Kabarık ve altın kahverengi olana kadar pişirin, 15-20 dakika. Sade tereyağı veya aromalı tereyağı ile ılık veya oda sıcaklığında servis yapın (tarifler aşağıdadır).

Varyasyonlar:

• Cheddar ve frenk soğanı: 1-1 / 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1/4 su bardağı ince kıyılmış frenk soğanı ilk kabarmadan sonra ekleyin.
• bal-yulaf: Şekeri 1/3 fincan bal ile değiştirin. İlk kabarmadan sonra 1/2 fincan eski moda yulaf ekleyin ve pişirmeden hemen önce 1/4 fincan yulaf serpin.
• Kuru üzüm ve rezene: İlk kabarmadan sonra 1/2 fincan altın kuru üzüm ve 1-1 / 2 çay kaşığı rezene tohumu ekleyin.

Benzersiz spreadler

Ekmek tarifini manipüle etmek yerine, dereotu ve limon, mango-şili veya tarçın ve şekerli tereyağı gibi benzersiz bir yayma sunarak rulolarınıza ilgi katabilirsiniz. Bir araya gelmeleri sadece birkaç dakika sürer, ancak yemek masasında büyük bir etki yaratırlar.

Dereotu ve limon yağı

Çökmekte olan bir yemeğin zenginliğini kesmek için canlı, otsu bir yayılma.

İçindekiler:

• 8 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
• 1/2 su bardağı taze dereotu, ince doğranmış
• 2 limon kabuğu rendesi

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri küçük bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
2. Oda sıcaklığında servis yapın.

mango-şili tereyağı

Damakların tüm noktalarına vuracak tatlı bir ısı. Özellikle balık ve domuz eti ile iyi gider.

İçindekiler:

• 1 adet kuru guajillo şili biberi
• 8 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
• 1 su bardağı taze mango küpleri

Talimatlar:

1. Şili'yi sığ bir kaseye koyun ve kaynar suyla kaplayın.
2. Beş dakika sonra suyu süzün ve şili, tereyağı ve mangoyu bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar işleyin.
3. Soğuk veya oda sıcaklığında servis yapın.

Tarçın ve şeker tereyağı

Hem çocuklar hem de yetişkinler ile her zaman bir hit! Tatlı patateslerin yanı sıra rulolarla servis yapın.

İçindekiler:

• 8 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
• 1-1 / 2 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı tarçın

Talimatlar:

1. Tüm malzemeleri küçük bir kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Oda sıcaklığında servis yapın.

Daha fazla yemek masası rulo tarifleri

Kaliforniya akşam yemeği ruloları
Karanlık ve yumuşak restoran akşam yemeği ruloları
Gecelik buzdolabı ruloları