Pazar akşam yemeği için mevsim sebzeleri ve sıcak, doyurucu bir çorba mükemmel bir yemek olabilir. Sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda değerli hafta sonu zamanınızı daha fazla serbest bırakan yapmak kolaydır.
Bu Sonbahar sebze çorbasının güzelliği, sonbaharın renk ve tatlarında gelmesidir. Bu yemeğin malzemelerini bakkalda veya çiftçi pazarında kolayca bulacağınız için hazırlaması çok kolay. Bu tarifteki bazı sebzelerin yerini alabilir veya isterseniz fasulye bile ekleyebilirsiniz. Başka bir bonus için, bu çorbayı önceden yapabilir ve iki aya kadar dondurabilirsiniz. Çorba tarifini ikiye katlamayı düşünün, böylece şimdi ve daha sonra tadını çıkarabilirsiniz! Hafif country tarzı mısır ekmeği gibi lezzetli bir tarafı ile servis ederek bu yemeği daha özel hale getirin.
Bu çorba tarifi içinizi ısıtacak, dolduracak ve ailenizle ya da arkadaşlarınızla birlikte geçireceğiniz fazladan zaman bırakacak.
Sonbahar sebze çorbası
Sonbahar aile etkinliği
Aileniz veya arkadaşlarınızla yürüyüşe çıkın! Mevsimin manzarasının tadını çıkarmak için yılın mükemmel zamanı. Kışın gelmesiyle birlikte, muhtemelen içeride daha fazla zaman geçireceksiniz, bu nedenle dışarıda rahatça dolaşın. Kamerayı alması için birini görevlendirin ve herkesin güzel yaprakların veya diğer manzaraların fotoğraflarını çekmesine izin verin. Mevsimleri ve yılları kapsayan bir aile defterine başlamak için fotoğrafları bile kullanabilirsiniz.
Daha enerjik bir yürüyüşü tercih ediyorsanız, herkesin uygun ayakkabı, giysi ve su ile hazırlandığından emin olun (dışarı havanın daha serin olması, susuz kalmanıza gerek olmadığı anlamına gelmez). 30 dakika veya daha fazla tempolu yürümek harika bir egzersizdir! Kilo kaybını teşvik etmeye ve kronik hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
4 kişilik
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 orta boy havuç, orta küpler halinde kesilmiş
- 1 büyük sarı soğan, orta küpler halinde doğranmış
- 2 orta diş sarımsak, kıyılmış
- 2 su bardağı 1/2 inç küp doğranmış ve soyulmuş bal kabağı (yaklaşık yarım kiloluk kabak)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- Bir tutam acı biber, tadı daha fazla
- koşer tuzu
- 1 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
- 1 (14-1 / 2) ons, tuz eklenmemiş doğranmış domates olamaz
- 4 dal taze kekik
- 2 su bardağı hafif paketlenmiş, iri kıyılmış lahana
- 1 su bardağı düşük sodyumlu konserve nohut
Talimatlar:
- Yağı büyük bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte ısıtın. Havuç ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar yaklaşık altı dakika pişirin.
- Sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Kabak, yenibahar, kırmızı biber ve bir çay kaşığı tuz ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
- Et suyu, domatesler ve suları ve kekik ekleyin. Kaynatın ve ısıyı orta dereceye düşürün, örtün ve 10 dakika pişirin.
- Lahanayı ve nohutu ekleyin ve kabak yumuşayana ve lahana soluncaya kadar, yaklaşık 10 dakika daha kapağı açık olarak pişirin. Servis yapmadan önce kekik dallarını atın. Daha fazla tuz ve acı ile tatmak için mevsim.
Tarif nezaket Güzel Pişirme.
Sonbahar, tüm güzel renkleri ve daha soğuk sıcaklıkları ile yılın harika bir zamanı. Mevsimlik bir sebze çorbası mükemmel bir Pazar akşam yemeği olabilir!
Daha ilham verici Pazar akşam yemeği fikirleri
Karamelli elmalı domuz pirzolası
Kış kabağı ile pişmiş kabukları
Turuncu sırlı tilapia
Tatlı patates ile biber sırlı domuz eti
