Lahana, Aziz Patrick Günü yemeğinde konserve sığır eti ile birlikte verilen temel sebzelerden biridir, ancak lahana tüm yıl boyunca yemeklere besleyici bir katkıdır. Büyüyen lahana bir ev bahçesinde daha az bilinen lahana çeşitlerinin keyfine kapı aralıyor.
Lahana, Aziz Patrick Günü yemeğinde konserve sığır eti ile birlikte verilen temel sebzelerden biridir, ancak lahana tüm yıl boyunca yemeklere besleyici bir katkıdır. Büyüyen lahana bir ev bahçesinde daha az bilinen lahana çeşitlerinin keyfine kapı aralıyor.
Lahana, yaz sıcağından önce olgunlaşması için yeterince erken ekilmelidir. Sezonun son sert donundan sonra tohumdan veya transplanttan ekin. Lahana dona dayanıklıdır, bu nedenle ekildikten sonra başka bir hafif don gelirse, bitki soğuğa zarar vermeden dayanmalıdır. Geç mevsim lahana çeşitlerine yaz sonunda da başlayabilirsiniz, böylece sonbahar sonunda hasata hazır olurlar. Lahanaların çoğu ortalama 75 gün olgunlaşır.
Satırlarda 12 ila 24 inç aralıklarla tohum veya nakli yapın. Bitkiler ne kadar yakınsa, kafalar o kadar küçük olur. Lahana, azotlu gübre yan pansuman ile verimli topraklarda en iyisini yapar. Büyüme mevsimi boyunca toprağı eşit derecede nemli tutun ve sıcaklıklar arttıkça doğrudan güneş ışığından gölge sağlayın. Lahana brokoli ve karnabahar ile ilgilidir; Bu sebzeleri aynı anda yetiştiriyorsanız, zararlıları veya hastalıkları bulaştırmamaları için aralıklı tutun.
Hasat lahana kafalar oluştuktan sonra herhangi bir zamanda. Cheers ve King Cole gibi yeşil lahana çeşitleri, bakkallarda bulduğunuz gibi büyük lahana başlarını size verecektir. Daha heyecan verici lahana hasadı için kırmızı lahana veya Savoy lahana çeşitleri yetiştirmeyi deneyin.
Aziz Patrick Günü Konservesi Sığır Eti ve Lahana >>>
