Ulrika Davidsson1 kitap Çiğ Gıda Detoksu çoğu vegan veya kolayca vegan olan, minimum zaman ve çabayla hazırlanabilen, güzel bir şekilde resmedilmiş ham tariflerin bir koleksiyonudur. Davidsson, çiğ gıdaların sağlığa faydalarını ve bunları bir ailenin yaşam tarzına nasıl uygun bir şekilde sığdıracağını ilk elden bilen, beslenme uzmanı ve meşgul iki çocuk annesidir. En sevdiğimiz tariflerden biri Üç Renkli Karnabahar Köri, ancak günün her öğünü için 100'den fazla çiğ tarif bulacaksınız. Smoothies ve detoks meyve sularından tatmin edici ama ultra sağlıklı kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlıya kadar Davidsson, sağlığımızı iyileştirmek ve sağlığımızı iyileştirmek için bize lezzetli bir yemek listesi sunuyor. canlılık.
Ulrika Davidsson1 kitap Çiğ Gıda Detoksuçoğu vegan veya kolayca vegan olan, minimum zaman ve çabayla hazırlanabilen, güzel bir şekilde resmedilmiş ham tariflerin bir koleksiyonudur. Davidsson, çiğ gıdaların sağlığa faydalarını ve bunları bir ailenin yaşam tarzına nasıl uygun bir şekilde sığdıracağını ilk elden bilen, beslenme uzmanı ve meşgul iki çocuk annesidir. En sevdiğimiz tariflerden biri Üç Renkli Karnabahar Köri, ancak günün her öğünü için 100'den fazla çiğ tarif bulacaksınız. Smoothies ve detoks meyve sularından tatmin edici ama ultra sağlıklı kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve tatlıya kadar Davidsson, sağlığımızı iyileştirmek ve sağlığımızı iyileştirmek için bize lezzetli bir yemek listesi sunuyor. canlılık.
Üç Renkli Karnabahar Köri
Tarif Ulrika Davidsson tarafından Raw Food Detox'tan (Skyhorse Publishing, Mayıs 2012) uyarlanmıştır.
4 kişilik
İçindekiler:
-
T
- 1/2 beyaz karnabahar, küçük çiçeklere ayrılmış
- 1/3 mor karnabahar, küçük çiçeklere ayrılmış*
- 1/3 yeşil karnabahar, küçük çiçeklere ayrılmış*
- 1 soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 (14,5 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
- 1 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
- 1 yemek kaşığı agav (orijinal tarif bal gerektirir)
- 1 misket limonunun suyu
- Tat vermek için tuz ve beyaz biber
- 1/2 su bardağı kaju
- 1 baş marul, yırtılmış
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Karnabaharı orta boy bir kaseye birlikte koyun.
- Büyük bir tavada soğan, sarımsak ve zencefili yağda orta ateşte birkaç dakika soteleyin.
- Hindistan cevizi sütü, köri, agav, limon suyu, tuz ve beyaz biberi ekleyip kaynamaya bırakın. 5 dakika kaynatın.
- Karnabaharı ekleyip birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
- Kajuları kuru bir tavada orta ateşte kızarana kadar kavurun.
- 4 yemek tabağının altını marulla hizalayın.
- Karnabahar karışımını yemek tabaklarına paylaştırın ve üzerini kavrulmuş fındıkla süsleyin. Hemen servis yapın.
T
T
T
T
T
T
daha lezzetli vegan yemek tarifleri!
Editörün notu: Davidsson'un Çiğ Gıda Detoksu tarifleri, ham püristler tarafından "çiğ" olarak görülmeyebilir, ancak tariflerini gerçekten ilgi çekici buluyorum çünkü temizlik ve temizlik konusunda değilim. Sadece meyve suyu rejimlerini savunan veya aç bir aileye sahip meşgul bir annenin dayanılmaz derecede zorlayıcı bulacağı yemek planlarını savunan detoks diyetleri (burada eğlence nerede? o?).
