Kalbinizi peynirle doldurmanın uygun olduğu tek zaman – SheKnows

Mantı küçük bir kare olabilir (bakın orada ne yaptık?), bu yüzden Sevgililer Günü için zamanında eğlenceli bir şekille güncelleyin. Ayrıca, artık kalp krizi veya kalp durması endişesi olmadan kalbinizi peynirle doldurabilirsiniz.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Peynirli Makarna Fırını Aslında Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini Sağlayabilir

Bu çıtır kalp şeklindeki ravioliler kaynatılır, dövülür ve pişirilir, her lokmaya dışı gevrek, içi yumuşak ve çok sevimsizdir. Marinara daldırma sosuyla eşleştirilen bu, sevgiliniz veya aileniz için eğlenceli bir meze olacaktır.

Fırında çıtır kalp mantı tarifi

Yaklaşık 6 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound ev yapımı makarna (kullanın bu yumurta tarifi)
• 1/2 su bardağı mascarpone peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1-1 / 2 ila 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
• 2 yumurta akı
• 2 su bardağı tam buğday ekmeği veya kraker kırıntısı
• 4 yemek kaşığı mozzarella peyniri
• 3 çay kaşığı kuru fesleğen
• Tatmak için biber ve tuz
• Toz almak için mısır unu
• Daldırma için Marinara sosu

Talimatlar:

1. Makarnayı tabakalar halinde yuvarlayın (6 veya 7 numaraya ayarlanmış bir Kitchen Aid stand mikseri kullanarak). Nemli bir bezle örtün ve mascarpone, mozzarella peyniri ve Parmesan peynirini karıştırın. Taze fesleğen ve tuz ve karabiberle karıştırın.
2. Her seferinde bir yaprakla çalışarak, kalp şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kalp şekillerini çıkartın. Çabuk çalışarak, ortasına yaklaşık 1-1 / 2 çay kaşığı dolgu koyun ve başka bir kalple üstüne koyun. Kenarlarını suyla ıslatın ve bir çatal kullanarak kenarlarını aşağı bastırın, böylece kaynama sırasında dolgu kaçmaz. Kalpleri kurumaması için hemen bir havluyla örtün.
3. Tüm makarna tabakaları kullanılana ve dolgu bitene kadar tekrarlayın.
4. Fırını 400 derece F'ye ısıtın. İki büyük fırın tepsisini yapışmaz pişirme spreyi ile yağlayın ve biraz mısır unu ile hafifçe tozlayın.
5. Büyük bir tencereye suyu kaynatın. Tuz ekleyin ve mantıya atın. Yaklaşık 5 dakika ya da üstleri çıkana kadar pişirin. Boşaltın ve kurulayın.
6. Yumurta beyazını karıştırın ve sığ bir kaseye koyun. Başka bir kapta kuru baharatları, galeta unu ve mozzarellayı karıştırın.
7. Mantıları teker teker yumurta beyazına ve ardından galeta ununa bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
8. Yaklaşık 10-15 dakika veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Daha fazla ev yapımı makarna tarifleri

Ev yapımı makarna nasıl yapılır
ev yapımı tortellini
Ev yapımı glutensiz makarna nasıl yapılır